东北菜，妈妈的味道，鸡胗香韧有嚼劲，土豆香糯，酱香。有没有东北厨师？难度：切墩(初级) 主料 鸡胗约250g 土豆4个 干辣椒1只 东北大酱2勺 鸡胗炖土豆的做
东北菜，妈妈的味道，鸡胗香韧有嚼劲，土豆香糯，酱香。有没有东北厨师？
难度：切墩(初级) 主料 鸡胗约250g 土豆4个 干辣椒1只 东北大酱2勺 鸡胗炖土豆的做法步骤1.鸡胗洗净，切成小块。
2.土豆削皮切块(原谅我刀功差)
3.将锅加热，沥干油，待油温下降后，沥干辣椒。
4.加入姜、鸡胗翻炒至变色。
5.加入土豆继续翻炒。加东北酱，哇咔咔，我家秘方。
6.水就是过不去。把火烧开，关小火。
7.把土豆炖至发粘。汤不多的时候，把它们从锅里拿出来。它们热气腾腾，略带辣味，是酱香的。他们特别好。
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