芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓似乎南北方在各方面都有一定的差异，甚至连吃火锅的酱料都能分的很清楚。对于北方人来说，更喜欢拌一碗芝麻酱，把
芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓
似乎南北方在各方面都有一定的差异，甚至连吃火锅的酱料都能分的很清楚。对于北方人来说，更喜欢拌一碗芝麻酱，把肉蘸上芝麻酱，吃一口真的很爽。但是南方人不这么认为。南方人似乎更喜欢油碟。
作为一个北方人，我很喜欢吃芝麻酱，不仅仅是吃火锅，还有吃面，麻辣烫，凉皮等等。
说到芝麻酱，买过的都知道，又稠又干，一定要稀释后才能吃，不然真的很难下咽。
拌芝麻酱听起来很简单。你为什么不加点水搅拌一下呢？不过刚用凉水做的时候不是很稀，也不结块，所以不好吃。
芝麻糊稀释的正确方法应该是什么？水还是油？其实两种方法都不错，但是还是要掌握一定的技巧。接下来给大家分享两种稀释芝麻酱的方法，快速学会。
芝麻酱变稀。你应该用水还是用油？教你两个方法，丝滑香。
【芝麻酱调稀】
第一种方法:温水稀释法。
在稀释芝麻酱的时候，很多人直接用冷水来做，其实是不对的。正确的做法是用温水做，但是这种方法可以稀释芝麻酱，不能长时间保存，保存时间会相当短，适合现做现吃。
准备一碗温水，慢慢倒入芝麻糊，边倒边同方向搅拌，直到搅拌均匀，没有硬块之类的。
根据自己想要的浓度加水，芝麻酱和温水的比例要控制在1: 2到1: 3之间。做凉皮和火锅蘸酱的时候要稍微浓一点，和面的时候要稍微稀一点。
第二种方法:用香油稀释。
除了和水混合，我们还可以用油稀释。香油和食用油都可以。这种方法比用水稀释能保存更久。这种情况下，放一周左右也没问题，即使不放冰箱冷藏。
准备适量的油，油和芝麻酱的量控制在1: 3左右，然后加入拌匀。
做出来的芝麻酱好吃又香，适合做沙拉或者吃火锅。如果觉得自己稀释的芝麻酱不好吃，可以试试上面两种做法。
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