离端午节只有几天了。包粽子的方法多种多样。跟70岁的老妈学包三角粽子真的太简单了。可以分两步包，一分钟包好，轻松包到大锅里。自己做的真的是软软的，糯糯的，甜甜的
离端午节只有几天了。包粽子的方法多种多样。跟70岁的老妈学包三角粽子真的太简单了。可以分两步包，一分钟包好，轻松包到大锅里。自己做的真的是软软的，糯糯的，甜甜的，有弹性。一个字——香。
我记得，我们家乡每年端午节的传统是吃粽子，挂艾叶，扎七彩线。端午节前几天妈妈会准备粽子叶，糯米，各种馅料。端午节的前一天下午，我们开始包粽子。我负责洗粽子叶，弄平粽子叶，我妈负责包粽子叶。不一会儿就包了一口大锅。晚上妈妈会把粽子放在大铁锅里，用柴火煮一晚上。端午节早上起来会吃到热腾腾的粽子，软软的，甜甜的。真的很好吃。有枣，蜜枣，豆沙，都超级好吃。妈妈告诉我一个处理粽子叶的小窍门，真的超级好用，比煮粽子叶还容易操作。这个端午节，我要学会自己包粽子，给家人一个惊喜，再也不用出去买了。
配料:鲜芦苇叶、糯米、豆沙。
练习:
1.新鲜的芦苇叶，放入冰箱冷藏2小时，取出解冻，洗净。
2.糯米提前泡3小时左右。我用的是长粒糯米，很好吃。总觉得比圆粒糯米好。
3.把芦苇叶一片一片压下去，窝成漏斗的形状，上面放上糯米，再放入豆瓣酱。豆沙可以自己做，也可以买豆沙馅。
4.上面放一点糯米，不要太满，太满装不下，用手捏平，如图。
5.把叶子从顶部折起来就行了。
6.用细绳系好，粽子就做好了。很简单。一分钟包一个，非常快。
7.将饺子放入锅中，将水放入锅中，用高压锅焖30分钟。如果是普通火煮，用小火煮3小时左右。这个要看饺子的大小。如果煮的淡，会有一颗硬硬的心，影响口感。
峰值词:
1.稻叶的加工用冰箱冷冻更容易操作，比煮稻叶好。
2.煮粽子一定要小火慢煮，而且一定要煮很久。粽子只有煮得全熟，不硬心肠，才好吃。
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