fengmi(喝蜂蜜水的4大禁忌)

作者:吕泽天，中国蜂产品协会名誉副会长、中国蜂产品协会蜂胶专业委员会主任

一、中国蜂胶产业的发展

中国对蜂胶的认识和研究始于20世纪50年代。1959年，朱芳教授在《中华皮肤病杂志》上首次发表了关于蜂胶的研究论文，开创了中国蜂胶研究和应用的先河。20世纪70年代，特别是改革开放以来，我国蜂胶的研究和应用取得了丰硕的成果。

1980年，中国农业科学院养蜂研究所、中国医学科学院药物研究所尚首次对蜂胶进行了全面检测，发表了《蜂胶化学成分分析》一文。

1981年，王振山研究了蜂胶的采收方法和质量要求。

1982年，中国农业科学院养蜂研究所和中国科学院化学研究所在杭州联合举办了第一届蜂胶研讨会。

1987年，北京蜂产品研究所卢泽天主持了蜂胶采集、主成分分析和蜂胶提取技术的研究。1988年，解放军第四军医大学丛桂林教授与蒋德勇等人一起承担了商务部“蜂胶有效成分的分离鉴定及其抑菌效果的研究”任务，并通过了部级鉴定。

1988年，解放军军事医学科学院的王炳基研究了蜂胶的提取。

王梦琳教授多年来在蜂胶的临床应用中取得了良好的效果，积累了丰富的经验。经北京同仁医院、解放军306医院、北京协和医院、中医研究院西苑医院等多位专家和中国医学科学院李清朗、迟家平、向红鼎、葛、韩迟等临床研究证明，蜂胶在调节血糖、调节血脂、抑制肿瘤、防治心脑血管疾病等方面具有满意的效果。

1996年，蜂胶研究被列为“九五”国家科技攻关项目。作为项目负责人，刘福海和徐正鼎为中国蜂胶的研究和市场化做出了重要贡献。

1999年和2001年，蜂胶被列入国家“948”办公室重点产业化推进项目和“十五”国家科技攻关计划。

中国蜂产品协会蜂胶专业委员会于1995年成立，对我国蜂胶产业的发展起到了积极的推动作用。

1998年《中华本草》从八个方面定义了蜂胶的功效。2002年，卫生部将蜂胶列入可作为保健食品的项目清单。2005年，蜂胶被列入中华人民共和国药典，2015版药典采纳了中国蜂产品协会蜂胶专业委员会的修订意见。

浙江大学动物科学学院胡福良教授及其团队用中英文发表了100多篇关于蜂胶的论文，为中国在蜂胶基础和应用研究的国际领域赢得了一席之地。获得蜂胶相关国家发明专利20余项，牵头修订蜂胶国家和行业标准7项。

蜂胶产品从20世纪90年代初进入市场。目前国家批准的蜂胶药品有6种；自1997年刘福海申报的第一个蜂胶保健食品诞生以来，已有1433个含蜂胶的保健食品获批，占保健食品总数的8.6%。17个保健功能产品获批，占可申报的27个保健功能产品的63%。

目前，已有13项国家标准和相关行业标准获得批准实施，其中《蜂胶》和《高效液相色谱法》由吕泽天和胡福良起草。从原料和提取物技术指标的确定、相关检测方法和真伪鉴别方法、相关生产工艺规范等方面初步形成了标准体系。

二、中国蜂胶产业的现状和前景

中国蜂胶保健食品市场日趋成熟。一般情况下，年销售金额在50亿元左右。

中央《健康中国2030规划纲要》和国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》的实施，为蜂胶市场的可持续发展提供了重要机遇。

然而，由于基础和应用研究薄弱，蜂胶生产模式落后，质量下降，产品雷同和低水平重复严重，制假售假屡禁不止，蜂胶市场规模不可能超过原料的有效供给，蜂胶产业面临着严峻的挑战和危机。

因此，整个行业应该通过各种改革和创新，努力完善和加强蜂胶产业。在提高产品的技术含量和附加值后，应注重基础和应用研究、蜂胶生产模式、管理模式的不断改革和创新。只有改革创新才是蜂胶产业振兴之路。

蜂胶原料