今天樊凡要做的这道菜是很多人喜欢的小吃。食材丰富,汤汁浓郁,爽口。每次饿了去便利店,看到格子锅里微微冒着热气的各种肉串和蔬菜,口水都控制不住地溢出来。关东煮是一
今天樊凡要做的这道菜是很多人喜欢的小吃。食材丰富,汤汁浓郁,爽口。
每次饿了去便利店,看到格子锅里微微冒着热气的各种肉串和蔬菜,口水都控制不住地溢出来。
关东煮是一种日式菜肴,通常由萝卜、海带、鱼丸等制成。
海带木鱼花做成的汤,用小火慢煮,然后各种食材放入互不相连的铁格子锅里。这汤很美味,在东南亚很受欢迎。
今天终于找到机会重现了!从食材的准备到汤的熬制,视频都展示的清清楚楚。喜欢的朋友可以在家学习轻松实现关东煮的自由。
满满的暖意才是冬天的正确打开方式。强烈建议你试试!
排骨,白萝卜,海带结
鲜干香菇
胡萝卜,火锅丸子
昆布、木鱼花、糖
辣酱和淡酱油
将1个胡萝卜、1个白萝卜和1个苹果切成块。
将100克海带加入半壶水中,煮沸15分钟,然后取出海带。
加入木鱼花20克,煮3分钟,然后取出木鱼花。
然后把切好的白萝卜块、胡萝卜块、苹果块、干香菇放进去,小火炖40分钟,然后把所有食材都拿出来。
其他的成分都串成串,随机组合,有长有短,有圆有方,我们想怎么串就怎么串。
在汤底加入3勺味噌、3勺酱油、1勺糖,搅拌均匀。
将汤底倒入准备好的锅中,将所有食材放入其中,小火慢炖。
晚饭,朋友们,来这样的火锅,边追剧边吃边煮,别太开心了~ ~
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