老公和女儿都很喜欢刀削面。每次去拉面馆，我们都要点一份炸刀。今天，我们在家做刀削面。下次想吃的时候可以在家解决。由Kelly23333用料火腿 2个鸡蛋 3个生
老公和女儿都很喜欢刀削面。每次去拉面馆，我们都要点一份炸刀。今天，我们在家做刀削面。下次想吃的时候可以在家解决。
由Kelly23333
用料火腿 2个鸡蛋 3个生抽 两勺蚝油 一勺老抽酱油 一勺油菜 适量面粉 500克水 200克番茄酱 适量西红柿 半个做法步骤1.刀削面是自己做的，500g面粉+200g水，揉成略硬的面粉。一定不要多加水，用刀削面条刀切成条状。
2.第二步:将水烧开，将面条切好放入锅中煮熟，捞出凉水。但是，如果你过得开心，那就更好了。
3.第三步，准备配菜。这个可以根据个人喜好添加。
4.第四步:热锅放油冷却，放入葱蒜，炒鸡蛋，将鸡蛋炒至半熟，放入所有配菜，用番茄酱、酱油、蚝油调味，用半勺酱油上色，用刀削面翻炒，加盐。
5.第五步:翻炒至熟，一道美味的炸刀就完成了。
火腿的营养功效
健脾生津，益血，滋肾填精。
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