七个月宝宝食谱(6个月婴儿辅食表)

国庆节将至，也迎来了期待已久的国庆七天长假。

这个时候，孩子和家长难得有空。在逛街、去游乐场放松的同时，很多家长会趁着这个假期，给孩子多做些开胃的菜。

给大家分享八道适合孩子吃的“儿童菜”。无论是国庆家庭聚餐，还是和朋友聚餐，都可以选择几个菜列入烹饪清单，让孩子得到满足。

一、可乐鸡翅

可乐鸡翅是很多小朋友的喜好，改变了鸡翅的传统做法。可乐炖鸡翅，汁多味足，色泽鲜亮诱人，鲜香中有一丝酸甜。分享一个可乐鸡翅“零失败”的做法，简单方便。

食材:可乐一罐，鸡翅适量，香叶，八角，姜等调料。

1.将准备好的鸡翅放入盐水中，倒入2勺料酒，浸泡10分钟，然后取出，在鸡翅两侧切几刀，这样鸡翅吃起来很轻松，不会有生的情况。

2.鸡翅改刀后，放入盆中，加入2勺酱油和适量盐。继续加入姜末、葱段、青柠片，再加入一些青柠汁，抓拌1分钟左右，静置腌制10分钟左右。

3.10分钟后，在煎锅中加入适量的油。油热后，将盐腌好的鸡翅倒入锅中，不要翻动，煎2分钟左右。煎至一面焦黄后，翻面煎至另一面也焦黄。加入一勺生抽，切好的青柠和姜片，以及准备好的大料、香叶和小葱，翻炒至香。

4.将一罐可乐倒入炒锅中，加入适量的盐，盖上锅盖焖15分钟左右，然后转大火慢慢收汁。

二、小酥肉

酥肉色泽金黄，味道清香，很多小朋友都很喜欢。趁孩子在家，家长放假有时间，给孩子做饭比较好。

材料:里脊肉，2个鸡蛋，胡椒，碎花生，玉米淀粉，面粉，红薯淀粉，小苏打，胡椒粉和洋葱姜水。

1.将一块里脊肉切成手指粗细的条状，倒入适量的洋葱和姜水，加入适量的盐，搅拌均匀，加入2个鸡蛋和适量的花椒粉，再次搅拌均匀，待用。

2.搅拌面糊。在碗中加入等量的玉米淀粉和面粉，然后加入一半红薯淀粉和少许小苏打。分几次倒入少量的水，边倒边搅拌，做成可以在手上呈直线流动的面糊。

3.将腌制好的里脊肉倒入调好的面糊中，让里脊肉均匀挂糊。挂好糊后，可以看到肉丝的颜色，说明糊调对了，再加入适量的盐、胡椒粉、花生。

4.在煎锅里加入适量的油。油烧至六成热后，将带糊的里脊肉滑入锅中，炸至金黄色，捞出。油温升高后，炸10秒，然后捞出。撒上花椒粉、花生碎、五香粉做成的蘸酱。

三、糖醋里脊

糖醋里脊虽然是传统名菜，但其酸甜的口感很受小朋友们的喜爱。出去吃饭，孩子总喜欢点一份糖醋里脊。糖醋里脊的做法好像很复杂。其实只要把浆糊挂起来，基本上就不会翻车了。家里爱吃糖醋里脊的孩子可以学着做给孩子吃。

材料:一块里脊肉，一个鸡蛋，番茄酱和糖。

1.里脊肉沿鸡肉的纹路方向切成条状，用清水浸泡去除腥味。浸泡后捞出控干水分，加入适量花椒、酱油、盐，搅拌均匀，再加入适量干淀粉、一个鸡蛋和少量食用油，搅拌均匀。

2.在炒锅里倒入适量的油。油温烧至六成热后，将带果肉的里脊肉逐一放入炒锅，炸至金黄色，捞出再次炸至控油。

3.将约5勺番茄酱、2勺菠萝固体饮料、3勺白糖、3勺白糖和适量盐放入小碗中，倒入小半碗水。

4.将调好的酱料倒入锅中，小火慢炖至粘稠，然后倒入炸好的里脊肉，搅拌均匀，将里脊肉裹上酱料。出锅后撒上白芝麻。

四、大虾豆腐煲

巧妙搭配大虾、豆腐、西红柿，菜肴看起来鲜亮诱人。它们既有大虾的鲜味，豆腐的嫩滑，又有西红柿的酸甜，营养还不错。对孩子来说是很好的食物。

食材:大虾、内脂豆腐、西红柿、小葱、姜。

1.将大虾清洗干净，挑出虾线去掉虾壳和虾头，再将虾清洗干净，将番茄清洗干净，用开水烫1分钟左右，将番茄皮撕掉，切成小方块。

2.炒锅加入适量油，油热后倒入西红柿丁，翻炒酱汁，放入姜丝，倒入热水煮1分钟左右。

3.将内脂豆腐切成一厘米左右的方块，放入煎锅中炖2分钟左右。

4.倒入大虾，加入适量盐和鸡精调味，煮至大虾变色。

五、拔丝红薯

国庆节前后是红薯收获的季节。不如给孩子做个拉地瓜。橘子地瓜外面吃起来黏黏的，用筷子夹的时候能拉出长长的糖丝。它很有趣，很受孩子们的欢迎。

材料:红薯一个，白糖一小碗。

1.对待红薯。用清水冲洗干净红薯表面的泥土，刮掉红薯皮，切成同样大小的滚刀块。红薯块不要切的太大，因为后期不会炒的很透。

2.在锅里加入足够的油。油烧至五成热后，倒入红薯块，开小火慢煎。等红薯炸至表面金黄酥脆后，捞出控油。

3.将等量的白糖和水倒入炒锅，开小火慢炖至白糖融化，出现小气泡。

4.立即将红薯块倒入炸锅，快速搅拌均匀，使红薯块均匀粘上糖液。电线拉好后，关火。

六、可乐鹌鹑蛋

鹌鹑蛋除了煮、蒸，还可以炒成虎皮，用可乐炖，吸引小朋友，口味独特。

原料:鹌鹑蛋，可乐一瓶。

1.鹌鹑蛋洗净，放入沸水锅中，倒些水。将它们用小火煮沸，煮大约8分钟，直到鹌鹑蛋熟透。取出后放入冷水中冷却。鹌鹑蛋不烫后剥去蛋壳。

2.将鹌鹑蛋煎成虎皮，在炒锅中倒入适量的油，油热后倒入去皮的鹌鹑蛋，小火慢煎，将鹌鹑蛋表面的虎皮煎出。

3.鹌鹑蛋全部炸出虎皮后，如果煎锅里还有多余的油，倒入多余的油，倒入没有鹌鹑蛋的可乐，小火炖1分钟左右。

4.将事先准备好的水淀粉倒入锅中。大火收汁后，加入适量盐和鸡精搅拌均匀。

七、虾仁滑蛋

蛋和虾的完美结合，真的把虾和蛋的味道做到了极致，软嫩可口，虾q弹，既能满足孩子的味蕾，又能帮助孩子成长。

材料:虾适量，鸡蛋4个。

1.提前解冻虾。也可以用鲜虾去壳去头，清水洗净，捞出控水，加入适量盐和胡椒粉，打入少量蛋清，搅拌均匀，腌制5分钟。

2.炒锅加适量油，油热后倒入虾仁，炸至虾仁完全变色，盛出待用。

3.锅里留底油，把四个鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散。炒锅里的油烧到三成热。鸡蛋倒入后，待鸡蛋定型后，将虾放入炒锅。

4.用小火慢慢翻炒。底面凝固后，用铲子轻轻向上推鸡蛋，让蛋液完全凝固。

八、山楂消食汤

逢年过节，难免会吃多。一不注意就会吃多。这时候可以给孩子煮个山楂消食汤。它有酸酸甜甜的味道，既能促进消化，孩子也爱喝。

材料:山药适量，苹果一个，糖适量，藕粉适量。

1.将山楂清洗干净，放入清水锅中，文火炖3分钟，去掉山楂梗和山楂，捣碎。将苹果洗净，去皮，切成片。

2.将锅中的水重新烧开，加入山楂碎，小火炖10分钟左右。将山楂煮至半熟，汤也变色。

3.加入苹果丁，继续煮3分钟左右。你可以闻到苹果的香味。

4.莲藕淀粉用少量水融化，倒入锅中搅拌均匀，然后加入适量的糖。

——老井说——

以上八道菜，甜咸，汤和菜，都是很符合孩子胃口的菜，尤其是最后一道山楂汤。酸酸甜甜的山楂汤里还含有苹果丁，更加清香，里面的山楂也有助于消化。别说孩子，大人也喜欢。

我是街头觅食者。我与世界搏击多年，依然才华横溢，趣味盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。

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