发面要多久(20度发面一个晚上好吗)

原标题:想快速做面团，不要只放酵母，加几滴“它”，8分钟满盆！

生活中有很多好吃的，大部分都是面食。最常见、最常见的代表就是馒头、辣椒、包子，它们在生活中总是不可或缺的。南方人喜欢，北方人更喜欢，要馒头好吃。做的时候一定要先发酵，成品即使放凉几天，放在火锅里蒸，还是很软很好吃。这种中国传统面食很受人们的欢迎。

发面要多久(20度发面一个晚上好吗) 面条食物很软，所以最开始的时候，没有发酵粉的时候，人们就用老面粉发酵，也就是上一个馒头剩下的老面粉。这个方法很实用很好吃，现在应该还有人在用这个方法。但如果用老面粉发酵，不仅时间长，还会产生一些酸味。揉面的时候需要准确的撒上碱性面粉，不然可以做出来。

发面要多久(20度发面一个晚上好吗) 既然有酵母粉，很多人更喜欢用。这个方法比较简单。只要撒在面粉里，揉一揉，然后就可以发酵了。时间不确定，但还是慢了点。那么怎么做，才能让它快速发酵，成品松软可口呢？

发面要多久(20度发面一个晚上好吗) 想做好吃的馒头，快速发酵，只知道加酵母肯定不行。我来告诉你一个小技巧。揉面的时候加一点“它”。发酵时间很短，不到十分钟锅就满了。馒头包子又香又软，比只加酵母好吃多了。我们自己做的时候只加酵母粉，非常健康。不会有其他添加剂，或者有一些窍门。要想快速做出面条，还得加另一种配料，那就是白醋。如果用一斤面，需要加两三滴白醋。然后揉面的时候一定要用温水，有利于发酵，不会把酵母烧死。这些都很重要。

发面要多久(20度发面一个晚上好吗) 记住，要想快速做成面团，不要只加酵母，要加少量白醋。不到十分钟，就能盛一碗。十个方面，白醋和白糖可以促进发酵。其实还有其他的东西，也可以促进发酵。如果家里有米酒，也可以用，这样发酵快，包子好吃。当然，知道发酵的是什么很重要，发酵需要的温度更重要。然后夏天热的时候常温发酵会很快。