岩茶属于什么茶(岩茶包括哪几种茶)

岩茶闻起来真的很醉人。

岩茶有一种魔力，让人想去了解它。

岩茶是乌龙茶的一种，生长在福建武夷山及其周边地区，被称为茶王国。茶树生长在岩石缝隙中。

茶名有两种。

一种是说:岩茶原名浓茶，因茶味浓而得名。之后就叫岩茶了。

另一种说法是:武夷山以丹霞地貌闻名，境内有36峰99岩；石头有茶，但不是石头没有茶。

武夷山岩茶产的茶都是吗？不，当然不是，你必须具备以下三点:

1.武夷岩茶是受地理标志保护的产品，尤其是武夷山行政区出产的岩茶。

2.采用独特的传统加工工艺制成。

3.具有岩骨花特点的乌龙茶。

不是所有种在岩石上的乌龙茶都可以称为武夷岩茶。必须在武夷山行政范围内生产；连相邻的建阳、建瓯产的茶都算不上。

所以，一句话，出身很重要。必须达标，但达标就是达标；如果你不遵循标准，一切都会乱七八糟，你不能让方圆没有规则。

什么是阎正茶？

所谓阎正，是指过去传统山场划分中的三坑二溪，即牛栏坑、会元坑、大坑口、柳巷溪、婺源溪。

郑，从字面上可以理解为武夷岩茶中最正宗、最正统、最负盛名、最顶级的类别。

阎正茶可以称为武夷岩茶，但并不是所有的武夷岩茶都是阎正茶。要能担“阎正”二字，茶树必须生长在武夷山风景区。

武夷岩茶是乌龙茶，是所有乌龙茶中真正符合“乌龙”二字的茶。具有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。

武夷岩茶的形态特征是叶片扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青，褐油，活跃，清甜，清香；有明显的岩骨和花的味道。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等；岩茶以大红袍、白芨关、铁罗汉、水龟等闻名。其他品种还有瓜子金、金钥匙、半日腰等。

岩茶作为乌龙茶的代表，属于半发酵茶，不凉不燥，中性温和，适应大多数人的体质。尤其是存放一两年的老岩茶，温和醇厚，无刺激性。喝完之后，你会有一种美味的回味。

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大红袍

￥220

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