东虫夏草()

冬虫夏草，在人们的心目中，一直是一种神奇的食物，比如“抗癌”、“增强免疫力”、“防止肥胖”、“保护心脑血管”。几乎是营养界的神坛，受到很多人的追捧。

东虫夏草()插图

但大家了解的冬虫夏草，真是现实中的一面吗？

冬虫夏草的成因:

追溯到清代，据中医典籍记载:“冬虫夏草有养肺肾、止血化痰之功效”。50年代末，德国研究发现冬虫夏草含有一种叫“虫草素”的物质，后期发现了有益成分，起到一定的抗癌作用，于是走上了大家追捧的神坛。

东虫夏草()插图(1)

真正的冬虫夏草是什么样的？

可能在以前，冬虫夏草是人人珍爱的中药材，现在它既不是药食同源，也没有大家想象的那么神奇，却能卖到“天价”。几克的冬虫夏草居然能卖到上千，但真的值吗？

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其实很多人都被骗过。冬虫夏草本身并没有那么珍贵。它只是蝙蝠蛾的幼虫，被一种叫虫草的真菌缠住了。由于蝙蝠蛾只在夏天产卵，大约需要一个月的时间孵化，然后在冬天过后的春天再次繁殖。

这种“好补”早就被中国药监局管住了，提出冬虫夏草只是中药材。如果健康人长期食用，还可能因为其已有的成分而影响机体的组织器官，这样就得不偿失了。

东虫夏草()插图(3)

为此，中科院研究所还提到了冬虫夏草的最新研究成果:

据世界知名期刊《细胞生物化学》报道，中国科学院植物研究所最新研究结果显示，冬虫夏草没有抗癌能力。对于它的其他作用，我们也在进一步研究，不需要相信。

所以，还在花大价钱买冬虫夏草的人，不要试图从中得到什么好处。想要真正对抗癌症，保证健康的身体状态，需要在生活中努力。

东虫夏草()插图(4)

至于单吃某种食物就能抗癌的观点，除了冬虫夏草，还有大蒜、红薯、紫薯、西兰花等。这些所谓的防癌食品虽然有一点“防癌成分”，但是经常吃是不能抗癌的。如果吃多了，还会影响其他食物的摄入，造成营养不良。

所以大家只需要知道没有防癌的食物，均衡饮食才是最重要的。

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