想吃小龙虾很久了，但是在外面卖不放心。因为清洗小龙虾还是比较麻烦，所以今天买了两斤小龙虾。我自己洗了煮了，味道也不比外面差。By饭妈厨房坊用料小龙虾 2斤麻椒
想吃小龙虾很久了，但是在外面卖不放心。因为清洗小龙虾还是比较麻烦，所以今天买了两斤小龙虾。我自己洗了煮了，味道也不比外面差。
By饭妈厨房坊
用料小龙虾 2斤麻椒 25克干辣椒段 60克糖蒜 40克大蒜 40克姜片 10克八角 3-4个桂皮 5克香叶 5克火锅底料 一块黄瓜 半个香菜 适量啤酒 一瓶做法步骤1.第一步是清洗龙虾。龙虾有多脏，要自己洗了才知道。洗龙虾也是一项累人的工作。首先准备剪刀和牙刷，把小龙虾的脚全部剪掉，用牙刷刷干净，虾尾去掉一些虾线。虾头从眼侧切下后，把头里的脏东西弄出来。(清洗前最好用清水泡一下)
2.清洗后的小龙虾
3.准备好其他食材。
4.锅里放油，先炒葱、姜，再炒八角、花椒、桂皮、香叶，再炒火锅底料、干辣椒。
5.加入小龙虾翻炒变色。
6.倒一瓶啤酒。
7.加入一勺盐，大火煮至收汁。
8.将黄瓜和香菜翻炒均匀。
9.制成品
小贴士
小贴士:小龙虾一定要认真洗干净，头上的脏东西要去掉。还有，小心龙虾夹到你，我也会被夹到。好疼~ 555
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