油桃是普通桃的一个变种(被毛)，是落叶小乔木，果实为果实。油桃原产中国，分布于亚洲和北美洲。油桃营养丰富，含糖量13%，有机酸1.5%，果胶1%，蛋白质1.1%
油桃是普通桃的一个变种(被毛)，是落叶小乔木，果实为果实。油桃原产中国，分布于亚洲和北美洲。
油桃营养丰富，含糖量13%，有机酸1.5%，果胶1%，蛋白质1.1%。每100克果肉含维生素C 12毫克，磷40毫克，钙12毫克，铁0.8毫克，镁14.5毫克。此外，它还含有17种氨基酸、胡萝卜素等。人体所需。
油桃富含维生素c，油桃是由桃子改良培育而成，比桃子更甜，营养更丰富。一个新鲜的油桃含有维生素C，几乎可以满足成年人的日常需要。
脾胃不好的人吃太多油桃，会引起消化不良。普通人吃多了会腹胀。油桃味辛，酸甜，性热，吃多了会有上火的症状。
但是不要误食桃仁。桃仁吃多了会中毒。早期有恶心、呕吐、头痛、头晕、视物模糊、心跳加快。严重时会导致心脏骤停。
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