时令水果一览表(深圳时令水果一览表)

草莓打折了！樱桃价格减半！！最近关于水果降价的消息真的很振奋人心，离2022年水果自由又近了一大步。

图片来源:微博

现在因为温室技术的进步，交通的便利，我们其实一年四季都可以吃到大部分想吃的水果。

但时令水果产量大，味道好，一般都是全年最低价。你可以不眨眼地把它们吃到“饱”为止。

下面帮你查一下最近能吃的水果清单，按照能吃多久来排序。越晚越有季节性。赶紧下单反对吧！

超高维生素C大青枣

每100克可食部分含有

热量:70千卡

碳水化合物:11.9克

维生素C: 280 ~ 302毫克

推荐亮点

大青枣一般冬天上市，早春还是吃的季节。

它的维生素C含量超高，和同样是VC之王的冬枣相比，含糖量和热量更低！

而且果肉脆甜，个头大(像一个蓝色的小苹果)。味道超级满足，可以轻松吃够一天的维生素C。

矿物质中，大青枣的钙、铁、镁含量相对较高，是一种营养丰富的水果。

小提醒

吃大青枣小心枣核。如果吞食，会划伤食道，老人小孩要特别注意。

每100大卡

约155克，2个大颗粒(每个80克)

甜甘蔗

每100克甘蔗汁中含有

热量:64千卡

钾:95毫克

推荐亮点

新鲜甘蔗主要产于南方温暖的地区。冬天低温过后，更容易积累糖分，所以冬天和早春的甘蔗吃起来更甜。

小提醒

很多人喜欢喝鲜榨甘蔗汁，但甘蔗的含糖量在15%左右，和喝糖水差不多。虽然甘蔗的热量看起来不高，但是随便嚼一根甘蔗都可以。热量爆炸！

此外，春季甘蔗易霉变，特别是受链格孢菌污染。甘蔗芯一旦变红，就不要吃了，不然可能会中毒。

每100大卡

150g左右，一小杯甘蔗汁。

03“水果中的贵族”樱桃

每100克可食部分含有

热量:63千卡

膳食纤维:2.1g。

钾:222毫克

推荐亮点

樱桃，英文Cherry的音译，主要指欧洲甜樱桃(Cerasus avium)，与国产樱桃不同。

由于运输和保存成本高，樱桃的价值飙升，成为“贵族”水果。不过春节过后价格会大幅下降，想吃的朋友赶紧买吧！

樱桃虽然甜，但研究表明其升糖指数不高(GI = 25)，适合糖尿病患者食用。

樱桃含钾量高，是补钾的好水果。而且樱桃的红色果皮富含花青素等抗氧化物质。

小提醒

樱桃很好吃，但是不要试图通过吃来“补铁”、“补充维生素C”。哦，它的含铁量不高，每百克只有0.4毫克，比糖橙还差。

吃多了可能会自带“血”色。不要害怕。

每100大卡

160克左右，樱桃10个(每个15克)

04新年必备糖橙

每100克可食部分含有

热量:56千卡

膳食纤维:2.16克。

铁:0.71毫克

推荐亮点

糖主要生长在南方温暖的地区，冬天大量上市。是很多人家里过年必备的年货，马上就要下市了。喜欢吃的朋友不要错过末班车！

橘子皮薄，汁多，糖甜，一口下去真的会上瘾。

不能和酸奶牛奶一起吃是谣言。你想吃就吃吧。只要控制好量，没有那么多你做不到的。

一个人爱吃柑橘类水果的小伙伴，别急，糖橙和巴巴橙已经到了！

小提醒

不要贪心，否则你会成为一个“奴才”。另外它的糖分也不低，减肥需要控制血糖的人要少吃。

每100大卡

250g左右，10个(按每个25g计)。

05“懒果”小金桔

每100克可食部分含有

热量:55千卡

膳食纤维:1.4克

钾:144毫克

推荐亮点

金桔上市的时间和颗粒橙差不多，而且比颗粒橙更耐储存，所以你现在还能买到好吃的金桔！

金桔是唯一不用削皮或切开就能吃的柑橘类水果。简直就是柑橘界的“懒人福音”。

而且金桔果皮中的多酚类物质具有很好的抗氧化作用。可以说是方便又营养。

小提醒

如果吃了金桔后觉得嘴里有“刺痛感”，可能是橘子皮里的一些挥发油在捣鬼。吃之前用力揉搓金桔驱走挥发油，或者去皮再吃。

每100大卡

200克左右，10片(按每片20克计)。

06糖醋低热量番石榴

每100克可食部分含有

热量:53千卡

不溶性膳食纤维:5.9克

维生素C: 68毫克

推荐亮点

番石榴又名番石榴，外形与梨相似，有红心和白心。这是一种热带水果，酸甜可口。现在属于季节了！

番石榴热量不高，升糖指数低，对糖尿病人友好。而且它的维生素C含量是柠檬的3倍，不溶性膳食纤维是香蕉的5倍，可以说吃起来没有负担。

也可以作为一些甜品的点缀，比如冰淇淋、酸奶、布丁等。

小提醒

番石榴不好储存，最好吃多少买多少。里面的籽可能会影响口感，可以去掉再吃。

每100大卡

200克左右，差不多一个。

07“便秘友好型”雪莲果

每100克可食部分含有

热量:51千卡

不溶性膳食纤维:4.3g。

钾:235毫克

推荐亮点

如果你在水果店看到一个带泥的“红薯”，那就是雪莲果(也叫菊芋)！吃起来水润脆甜，是苹果和梨的结合。

理论上一年四季都可以吃，但是过了一个冬天，根积累了营养，味道更好。

雪莲果含有大量的低聚果糖和菊粉(占碳水化合物的70% ~ 80%)，是一种几乎不含热量的有益成分，能促进肠道蠕动。

如果还没吃，不如买一些，尝尝新鲜的。

小提醒

不要贪吃，因为里面含有大量的低聚果糖和菊粉，吃多了容易“拉肚子”。脱皮后容易变色，是接触空气体和氧化造成的。你能吃多少就吃多少。

每100大卡

200克左右，手掌大小的一半左右。

08甜而低热量的草莓

每100克可食部分含有

热量:34千卡

碳水化合物:7.1g。

维生素C: 47毫克

推荐亮点

原草莓品种的结果期原本集中在春末夏初。但是随着栽培技术的提高，草莓的结果时间大大延长了，等到夏天来了才是吃草莓的好时候！

草莓整体热量较低，当你吃一整斤的时候，只有170大卡，相当于半包70克薯片的热量。绝对是看电视剧的绝佳零食。

另外，因为草莓不容易运输和储存，所以真的是时令水果，要吃，要珍惜！

小提醒

大多数市售草莓都是安全的，所以你不需要担心农药残留。如果实在不放心，就用清水冲洗30秒再吃。

每100大卡

300克左右，20个小草莓(每个15克)

你看到口水流下来了吗？别担心，看完这最后3个吃水果的小贴士，营养不会浪费:

每天吃200 ~ 350克水果，想吃什么就吃什么。关键是要吃饱。

选择多种比只吃一种好，最好吃不同花样的营养；

尽量每天都吃，而不是想着吃。水果中的营养素、膳食纤维、维生素都不是可以储存在体内的营养素；

吃整个水果而不是果汁是最健康的吃法。

赶紧和家人分享吧，挑自己喜欢的水果，点单吃！(别问了，这里没有链接)

本文的合著者

玫瑰

植物学硕士

自然美学爱好者

本文的审计专家

参考

[1]徐小燕，吴金珠。台湾大枣营养成分的分析与利用[J].食品科学与技术，2009(10):3。

[2]刘墉、周振兵、刘孟娇等。不同饲养密度对大青枣产量和品质的影响[J].广西农业学报，2021，36(1):42-45，51。

[3]黄丽华。糖橙的营养成分分析[J].食品研究与发展，2007，28(1):3。

[4]刘哲。不同柑橘果实可食部分矿质元素分析及膳食营养评价[D]。西南大学。

[5]杨跃新。中国营养成分表第6版/第1卷[M]。北京大学医学出版社:北京，2019。

[6] Henry，C.J.K .等人，英国市售产品的血糖指数和血糖负荷值。英国营养学杂志，2005年。第94卷第6期:第922-930页。

[7] McCune，Letitia M等，“樱桃与健康:综述”《食品科学与营养评论》第51卷第1期(2011年):第1-12页。土井指数:10.1080808086681

8美国农业部。樱桃，甜的，生的。美国农业部食品数据中心。[2022-02-20].https://FDC . nal . USDA . gov/FDC-app . html #/food-details/171719/营养素。

规划和生产

策划:墨菲，April |制片人:费迪

插图来源:图虫创意|封面图片来源:图虫创意