淮安是哪里(淮安是哪个省的)

武进带楚客多游，为东南第一州。

这里，是名副其实的运河之城。

这里，有天下最美的淮扬菜。

在这里，一位伟人周恩来诞生了。

这里，是淮安。

综合:★★★★★人文:★★★★★★自然:★★★★★美食:★★★★★★★交通:★★★★★★

淮安在哪里？

淮安市位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲，是苏北重要的中心城市。

以秦岭淮河为界，中国分为南北，江苏淮安就在这条分界线的上方。

说起“九省通衢”，人们马上想到武汉。三百年前，淮安也有此美誉。

南来的船，北来的马熙熙攘攘，把各方的产品、人、文化都带到了这里。

明朝嘉靖年间，北方的晋商和南方的徽商纷纷涌向这片热土。

清代，淮安及周边淮安盐每年产生的税收一度占到全国财政收入的1/4。

四周河流纵横，水网纵横，大运河在此与淮河交汇，洪泽湖、白马湖镶嵌其中。2500年的城市兴衰与大运河密切相关，历史上有“东南第一州”的美誉，名副其实的“运河之都”。

淮安，早在五六千年前就有先民活动的痕迹，留下了载入史册的“青莲岗文化”。

淮安的城市发展史远早于“淮安”这个名字。淮安是一座历史文化底蕴深厚的城市。其古称淮阴、滁州、清江浦、清江、清河、古滁…

如今的淮安市横跨古淮河两岸，夏、商、西周时期曾有“怀一”、“许仪”居住。

春秋时期，这座城市先后属于吴国、越国和楚国。

公元前486年，吴王夫差修筑汉沟沟通长江和淮河，从淮安古口进入淮河。

秦时属泗水县、东海县，淮阴县设在淮河与泗水交汇处，是淮安建市之始。

一般西汉属临淮郡，东汉属下邳国和广灵郡。

魏晋南北朝时期，处于南北对峙的前沿，建筑无序，隶属关系多变。淮阴、杨珊等城镇相继崛起。

隋唐五代北宋时期，淮北属泗州，淮南属滁州，楚、泗分别为重要州。

宋金对峙时期，淮北为易变之地，淮南多属滁州。

南宋末年，撤滁州，山阳县升为淮安军，淮安军改为淮安府，元代设淮安道。

经过漫长的动荡时期，明清时期设立淮安府，朝廷先后在此设置漕运总督、江南巡抚。淮安成为集全国河道整治中心、水运指挥中心、水运船舶制造中心、蓄水中心、淮北食盐集散地于一体的“运河之都”。

明永乐年间，姚曾为淮安题诗一首:“吴金带楚客多游，为东南第一州”。

明清时期，中央水运管理机构全部设在淮安，使淮安的水运指挥职能不断增强，达到顶峰。它是名副其实的水运指挥“首都”，是其他运河城市无法比拟的。

明清时期，淮安也是中国重要的清税之地。从表面上看，税关的设置与运河并无必然联系，但考虑到当时的时代背景，淮安成为没有大运河的重要税关。明朝宣德年间，中国首次设置了七个税门，淮安税门(又名雀关)是其中之一。

清朝乾隆初年，临清、淮安、扬州、苏州四大运河年均税收50.5万元，淮安关实际税收和白银收入高达62.3万元，居各运河之首。有“盐惠淮安于天下”之说。

淮安不再有曾经的辉煌，但历史也留下了丰厚的遗产。淮扬菜，中国美食重镇，并没有被风吹走。从江淮大地到北方，它的芬芳已经飘散到全国各地。

“一个淮安口，吃遍南北方”

《清·稗子笔记·美食》五大名宴天下，淮安拥有第二个:一个是全鳝席，以鳝鱼为主，配以“牛、羊、猪、鸡、鸭”，号称“百里八品”；对于一张全羊凉席，“全羊照原样取”，“多达七八十品，各有异味”。

汉代淮安人梅成称赞家乡美食“天下第一”。淮扬菜以崇尚清淡、清凉干净、天人合一的理念统一，使汤汁或浓而不腻，或鲜而不淡，崇尚“一顿半饭”，新鲜野菜，清爽宜人。

淮安充满人文气息。历史上诞生了伟大的军事家淮阴侯韩信、汉赋大师梅成、巾帼英雄梁红玉、西游记作者吴承恩、民族英雄关天培、老残游记作者刘鹗等。

尤其值得骄傲的是，伟人周恩来就出生在这里。

淮安玩什么？

淮安景点多，风景独特。

翻开明代文学大师、神话小说《西游记》作者吴承恩的诗集，可以看到他写的一首套曲《南昌一枝花守定人安七十》:

“唐代的万柳池，晋代的丹灶烧，宋代的仙桥等。城压金鳌，宜淮阴路，引黄河而走。你生来就是神仙，住在鹏岛，不会画画。”

这首词里，“万里池”在城西南，“火烧丹灶”在钵池山，“招银堤”在河下，“等仙桥”在今天的马旭胡同。这些都是明代淮安的名胜古迹。

周恩来故居及纪念馆、吴承恩故居、真怀楼、文通楼、严清公园、慈云寺、姑子洲城、明祖陵等人文景观，以及中国第四大淡水湖洪泽湖、江苏盱眙第一山、九寨沟、铁山寺自然保护区、金湖万亩莲花荡等，吸引着世界各地的游客。

洪泽湖

中国第四大淡水湖洪泽湖，就像一只展翅欲飞的天鹅，凝视着万里长空。

位于淮河下游，江苏省淮安市西北，淮安、宿迁两市境内，是未来南水北调东线的通水通道。

原为浅水湖群，古称涪陵湖。汉代以后，隋朝称破壶池、洪泽浦。唐代名为洪泽湖。

周恩来故里旅游景区

周恩来故里的旅游景点有周恩来纪念馆、周恩来故居、马旭巷历史街区和何侠古镇。该地区主要有六大类，如水景、生物景观和遗迹。

其中，周恩来故居是这位伟大的历史人物童年出生和生活的地方，是周恩来12岁前居住的地方。在邓逝世十周年之际，在故居北侧新建了邓纪念公园。

周恩来故居位于马旭巷，早在宋元时期就是淮安的名胜了。

马旭巷原名巷，因为许都城在此巷修建了一座许庙，故改名为巷，一直沿用至今。

何侠古镇

谷夏镇，曾名为“北辰镇”，据说其最早的历史可以追溯到春秋末期，是历史文化名城淮安的核心保护区之一。

古镇位于江苏省淮安市淮安区何侠街境内，淮安区西北边陲，是周恩来故里景区之一。

古镇形成于春秋末期，至今已有约2500年的历史。明清两代进士67人，举人123人，翰林学士12人，梁红玉、吴承恩等历史名人都诞生于此。素有“进士之乡”的美誉，文化底蕴深厚。

真怀坊

它是滁州市的标志性建筑，始建于宋代。原来是镇江的一家酒楼，曾经有一个明代的“铜壶刻漏”来报时。

后来因为在城里的陌生，楼下的牌坊是南北之间的主干道，所以被称为“南北枢机”。清同治年间，改称“镇淮府”，因淮河经常泛滥，取“镇淮”之名，以镇洪。

民国时改名为“中山楼”。

清燕园

原名清宴园，位于清江畔的蒲云河南，是中国运河史上唯一的官式园林。

明清时期，这里曾长期作为户部的分支机构和河督署。清代江南两江总督高斌、李洪在此建园，名曰“鹤庆海晏”。

清远素有“江淮第一园”之称。是苏北最具代表性的古典园林。她把北方的开放和南方的精致揉合在一处，让游客在游玩中享受美景。

明陵

明祖陵，位于江苏省盱眙县洪泽湖西岸，是明朝曾祖父朱元璋的衣冠冢，也是其祖父的实际葬地。

朱元璋统一全国后，于洪武十九年(公元1386年)在此建祖陵，追悼并安葬了他的祖父朱楚一、朱思九、63岁的白澍。第二年，他在陵墓前修建了享乐殿。永乐十一年(公元1413年)，朱迪修建了宝塔的大门和城墙。1996年，明祖陵被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。现在它是国家AAAA风景区。

淮安运河文化长廊

李运河文化长廊位于中国运河之都江苏省淮安市。

景区包括世界文化遗产——中国大运河两处遗产(清口枢纽和清江闸)和一处遗产河道(淮扬运河淮安段)。景区分为起步、传承、转折、和谐四大板块，集高端论坛、文化旅游、生态养生、商务休闲、特色主题公园于一体。

花卉街

旧时清江浦舍洲上岸的盐、丝等商船，都停泊在花街河堤下。

据说《龙潭词笔生花》的作者邱心如就走出了花街。

杨仪在《淮安花街》一文中写道:“无论早晚，大排档星罗棋布，早在乾隆时期，花街就有100多种小吃。尽管历经百年沧桑，但小吃的品种依然争奇斗艳:文楼汤圆、蔬菜蒸饺、煎饺、牛肉馄饨、肉丝面、黄桥烧饼、牛舌烧饼、油码头、普楼茶托。

从花街走到文庙，旅途也很热闹。

淮安美食

淮安这座“不南不北”的城市，碰撞出了一批中国最能吃的人，诞生了八大菜系之一的淮扬菜。

“一个淮安口，吃遍南北方。"

如今，淮安仍是淮扬菜的重要传承地，中国淮扬菜文化博物馆就坐落于此。

为准备“建国第一宴”，周总理推荐了家乡的淮扬菜——不咸不辣不酸不苦不甜不油，南方人北方人都能接受。

从此，来自淮安的味道成为国宴标配，留存在无数中外宾客的味觉记忆中。

盱眙龙虾

盱眙十三香龙虾，十三香，香麻。

鱼锅贴

中间是红烧小鱼，周围是锅贴，中间是鱼，鱼汤，锅贴，饱满好吃。

鸡丝汤

麻辣汤，主要原料是海带丝、千层丝、粉条，加上鸡丝、鸡汁，是淮安早餐必不可少的。

蟹黄汤包

一个大汤包，里面装着蟹黄。先用吸管喝汤，然后再吃。