石斑鱼图片(36种石斑鱼的种类图片介绍)

说起石斑鱼，很多人都知道它是一种珍贵的海水鱼。虽然在淡水河流中也有一种叫做石斑鱼(石斑鱼)的鱼类，但它们的分类地位和生态习性却相差甚远。drummondhayi石斑鱼是石斑鱼属-鲈形目-石斑鱼属-石斑鱼属的统称。

从外貌上看，所有的石斑鱼都有相似的特征:身体两侧布满条纹或斑点，身体粗壮，嘴巴巨大，不擅长长距离快速游泳，有明显的底栖习性。

▲▲▲岩礁缝隙里的石斑鱼

巨型石斑鱼能长多大？有哪些生活习性？

石斑鱼体型相当庞大，体长超过1米，体重超过100公斤是很常见的。2004年3月，一名商人在广东湛江澎湖湾捕获一条身长2.35米、体重313公斤的野生石斑鱼，打破了此前国内巨型石斑鱼的体重纪录。这条鱼还被做成标本，陈列在上海科技馆的展厅里。

2013年，当地渔民在中国南沙群岛海域捕获了一条长2.65米、重342公斤的巨型石斑鱼，再次打破了之前的纪录。这条鱼最后被一家以石斑鱼为特色的主题餐厅买走了。据了解，这条石斑鱼舌长30cm，腹重15kg，是“王牌石斑鱼”。

海洋中有160多种石斑鱼，其中我国东南沿海、北部湾和南沙群岛有67种。不同种类的石斑鱼，个体大小和性情差异很大:有的性情温和，有的凶猛残忍。但大多数石斑鱼喜欢单独觅食，通常生活在岩礁或珊瑚礁底的海域。

▲▲▲栖息在海底珊瑚礁中的巨型石斑鱼

斜带石斑鱼能在盐度10 ~ 35的海域正常生活，最适生长温度为22 ~ 28℃。在自然条件下，石斑鱼在不同水层之间来回迁徙，以获得最适生长温度。

石斑鱼的捕食行为也很有特点。石斑鱼不会在广阔的水域中追逐猎物，而是等到鱼、章鱼、螃蟹、龙虾等猎物靠近后才突然攻击。一些狩猎场景如下图所示:

▲▲▲石斑鱼捕食龙虾

▲▲▲石斑鱼正在吞食小鲨鱼。

石斑鱼的颌齿不发达，但咽齿发达，所以石斑鱼咬猎物时，不会来回撕咬，而是直接吞咽。20世纪70年代，一名潜水员在加州潜水时被一条巨型石斑鱼吞食。这条大鱼试图用它强有力的咽齿压碎潜水员，但幸运的是它只是把氧气瓶撞凹了，然后吐了出来。这个潜水事故真的发生了，当时的潜水杂志上也有刊登。

常见的石斑鱼种类有哪些？

常见的石斑鱼有东星斑、龙胆斑、鼠斑、蓝星斑、红瓜斑、豹斑、红斑、燕尾斑、芝麻斑、虎斑、杉斑、伍肆斑、海蓝斑、花鬼斑、油斑、花英文斑、梭罗斑、红指甲斑等。以下分别是东星斑、龙胆斑、鼠斑。

1.东星斑

东方星斑，又称七星斑和豹鳃鲈，在中国东沙群岛分布最广。星星点点是亮红色带光点的，外表看起来非常漂亮。然而，东星斑很凶猛，会吞下任何它能吞下的鱼虾，包括更小的。如果作为观赏鱼养，一定要注意不要和小观赏鱼小虾混养。

黄斑紫菀是一种稀有的海洋鱼类，已被渔业部门列为保护鱼类。

2.龙胆石斑

龙胆石斑鱼又名花尾石斑鱼。所谓的石斑鱼，其实是一种巨型石斑鱼，在一些文献中也叫鞍形石斑鱼。龙石斑鱼和其他石斑鱼有一个主要区别:龙石斑鱼全身都是鱼鳞，而石斑鱼一般全身都是鱼鳞。

龙胆石斑鱼是所有石斑鱼中最大的。成年个体可长到2.7米，体重340公斤，因此被称为“石斑鱼之王”。

龙胆石斑鱼以大boss的级别存在于海底，有很强的领地意识，甚至以小鲨鱼和海龟为食，尤其是虾蟹，恰当地站在食物链的顶端。

龙趸龙墩

3.鼠斑鼠斑在石斑鱼中辨识度很高，全身都是黑点(鳍上也有)，其余为乳黄色，观赏价值很高。水产品市场鼠斑价格很高，国内外都很受欢迎(尤其是活的)。而且这种鱼可以在狭窄的水域环境中生存，这也为鼠斑的工厂化养殖奠定了基础。

鼠斑相对温顺，体积小。一般个体20 ~ 30cm，最大可长到70cm。鼠斑虽然已经全部养殖，但是生长速度非常慢，投资回报周期非常长。很多个体养殖户没有很强的经济实力来养这种鱼。因此，目前水产市场上销售的鼠点以野生为主。

4.豹斑/星斑

豹纹斑又名星斑，是一种非常漂亮的石斑鱼。每条鳍都有亮黄色(腹鳍黄黑较少)，体侧有不规则的长条纹和点状条纹，腹部为白色，所以它的颜值相当高。

豹子的身体呈纺锤形，在繁殖期会进行短距离迁徙。其产量在西沙群岛和菲律宾群岛较高，主要上市期为每年3-10月。

其他物种的一些石斑鱼如下图所示:

▲▲▲石斑鱼的花纹各不相同，但都喜欢待在海底的珊瑚礁和岩礁里。

野生石斑鱼面临的危机：滥捕导致的种群衰退

野生石斑鱼肉质鲜嫩，营养美味，经济价值巨大。但正因为如此，仅在2009年，全世界就有超过27.5万吨的石斑鱼被端上餐桌。如果平均每条石斑鱼3kg，数量相当于9000万，这对野生种群无疑是一个威胁。

根据香港和印尼水产品市场的交易数据，大部分出售的石斑鱼体重只有1kg左右，这种石斑鱼还处于初级阶段。

从生物繁殖的角度来看，所有的石斑鱼出生时都是雌性，成年后需要10年才能变成雄性。因此，大量幼石斑鱼的捕获会导致存活率急剧下降，野生种群的繁殖速度也会慢很多。

▲▲▲日渐减少的野生石斑鱼

然而，现实是残酷的。包括中国在内的亚洲国家和地区，即使石斑鱼菜价上涨，消费者依然为昂贵的石斑鱼买单。据统计，全球80%的石斑鱼是在亚洲海域捕捞的，在未来很长一段时间内，野生石斑鱼仍将有很大的消费市场。

在强大的捕捞压力下，多种石斑鱼濒临灭绝。在国际自然保护联盟的“濒危物种红色名录”上，163种石斑鱼中有20种濒临灭绝，另外5种濒临灭绝。一些列表如下:

因此，对石斑鱼进行人工繁殖和饲养方案就显得尤为重要。利用工厂化或海水网箱养殖石斑鱼，不仅可以减轻延绳钓等作业带来的捕捞压力，还可以促进石斑鱼种质资源的恢复。最重要的是保证石斑鱼本身的质量，可谓一举两得。

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