年关将至，大家都在磨刀霍霍准备年夜饭！除夕是中国人最重要的一餐，意味着团圆和丰收，辞旧迎新，祝愿来年更加辉煌！今天，我要向大家介绍具有吉祥美好寓意的年夜饭食谱。
年关将至，大家都在磨刀霍霍准备年夜饭！除夕是中国人最重要的一餐，意味着团圆和丰收，辞旧迎新，祝愿来年更加辉煌！今天，我要向大家介绍具有吉祥美好寓意的年夜饭食谱。让我们在春节期间吃它们。
猪肉食谱推荐
Glu肉，梅干肉，木须肉，鱼香肉丝，东坡肉，荷叶粉蒸肉。
红烧肉，北京酱肉丝，青椒肉丝，蚂蚁爬树，红烧狮子头，蒜泥白肉。
炒猪肉，炖猪肉粉条，樱桃肉，蒸芋头肉，炖栗子肉，还有家常版的锅包肉。
红烧肉，盐焗白，广式脆皮烧腊，叉烧肉，糖醋肉，四喜丸子。
牛肉食谱推荐
红烧牛肉，洋葱炒牛肉，水煮牛肉，香辣牛肉干，咖喱牛肉，胡萝卜炖牛肉。
土豆焖牛肉、番茄牛肉、熟牛肉、牛肉干、五色牛肉粒、黄瓜炒牛肉。
酱牛肉，蒜蓉牛肉，龙须肉，大碗牛肉，炖牛肉，手撕牛肉。
麻辣牛肉汤，牙签牛肉，迷迭香烤牛肉，杭椒牛柳，杏鲍菇炒牛肉。
海鲜食谱推荐
扇贝，油焖大虾，麻辣小龙虾，蛤蜊蒸蛋，辣酱炒蛤蜊，清蒸鲈鱼。
酱螺、紫苏螺、剁椒虾仁、豆豉鳕鱼、香辣炒蛏子、葱爆鱿鱼。
牡蛎鲍鱼、红烧带鱼、剁椒鱼、咸鱼、糖醋鱼、椒鱼柳。
松鼠桂鱼，葱烧黄鱼，酸菜鱼，炸小黄鱼，萝卜丝鲫鱼汤。
鸡肉食谱推荐
绍兴醉鸡、白乐熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、芝麻香酥鸡和茶油鸡。
鸡块，酱爆鸡丁，剁椒鸡腿丝，大盘鸡，鸡腿土豆，脆皮鸡块。
炸鸡腿，炸鸡柳，姜汁鸡，蘑菇炖鸡，辣子鸡，咸蛋黄烤鸡翅。
素食菜单推荐
蒜蓉蒸茄子、土豆烤茄子、茄子炒豇豆、干花椰菜和干卷心菜。
豆瓣酱、油焖笋、茭白、莲藕丁、焖冬瓜和蘑菇豆腐。
黑豆虎皮青椒，双椒蒸豆腐，孜然土豆，辣椒豆豉，白菜茸。
香香回头藕，香菇炒豌豆，炒生菜片，蒜蓉生菜，松仁荷兰豆。
凉菜推荐食谱
水晶蹄子，酸辣黄瓜，凉拌豆芽，葱丝鸡丝，皮蛋豆腐，东北凉菜。
蜜汁拌黄瓜，蒜蓉茄子丝，凉拌芹菜叶，蜂蜜柠檬腌菜，糖拌西红柿。
凉拌鸡胗、糯米莲藕、凉拌猪耳朵、凉拌鸭肠、麻辣冷驴肉、麻辣五花肉。
鸡蛋拌黄瓜，炖鸭胗，黄瓜拌鸡丝，炖去骨鸭掌，剁碎的剁椒皮蛋，凉拌海蜇丝。
推荐甜品
银耳雪梨汤，枸杞南瓜糖浆，红豆酒饺，蓝莓山药泥。
红枣太软，牛奶椰丝丁，木瓜撞牛奶，红薯丝，香蕉酥。
香喷喷的双皮奶，草莓大福，红豆椰蓉糕，山楂糕，杏仁豆腐。
年夜饭小贴士
红烧、油焖等一两道厚菜就够了。可以多点蒸、煮之类的菜。素菜多种多样。年夜饭可能会比平时摄入更多的热量。可以考虑喝茶、豆浆、椰子水等相对健康的饮料。
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