凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)

我一直喜欢看一些关于“食物”的日本电视剧。这道凉拌卷心菜是昨天的食物。我两天前刚从日本回来。吐槽,朋友圈只有各种美食,却没见过一个日本风景!我去那里是为了美味的

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图我一直喜欢看一些关于“食物”的日本电视剧。这道凉拌卷心菜是昨天的食物。我两天前刚从日本回来。吐槽,朋友圈只有各种美食,却没见过一个日本风景!我去那里是为了美味的食物!以前我无法想象蔬菜、牛肉等食物拌上蛋黄酱的味道。在日本的这些日子让我明白了日本人对蛋黄酱情有独钟。

由范遥6【豆类水果食品官方认证】

用料包心菜 350g胡萝卜 75g蛋黄酱 30g白砂糖 30g白醋 30g盐 适量白胡椒粉 适量做法步骤凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(1)1.一大堆配料

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(2)2.将卷心菜切成细丝

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(3)3.将胡萝卜切成细丝

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(4)4.把卷心菜和胡萝卜放在一个大碗里。

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(5)5.加入30g蛋黄酱、30g白糖、30g白醋,搅拌均匀。

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(6)6.静置30分钟。菜崩了就可以了。

凉拌大头菜的做法(川菜凉拌菜系列大全菜谱)插图(7)7.撒上适量的盐和胡椒粉即可食用。

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