杜康酒产地(古代杜康酒产地)

本文为“文汶方丈谈老酒”原创。想多了解一下中国陈年白酒的文化和故事。敬请关注“文汶方丈谈老酒”，畅谈世界各地的中国葡萄酒。

先讲个笑话。我有一个姓杜的好朋友。以前别人问他你姓什么，他经常写“我姓杜，是‘反微杜’的杜”。这时候提问的人往往一瞬间反应不过来:要么尴尬地频频点头，要么干脆一脸懵逼。尤其是在餐厅打电话订座的时候，大部分时候接电话的小姑娘都会问一句“你姓什么来着？”很多次，朋友终于向现实低头:“我姓杜，杜康的杜”。这时，接电话的小姑娘往往会恍然大悟，说:“好的，杜康老师，请留个手机号……”

杜康造酒杜康枣JIU

说到杜康，这确实是个人名。他生活在夏朝，是一个君主。擅长酿酒的杜康被酒业奉为祖师。曹操的《短宋行》中说，“独杜康解忧”是家喻户晓的，此人更是大名鼎鼎。从此，“杜康”成了酒的代名词。

资料显示，1972年，时任日本首相的田中角荣访华，周总理设宴款待。席间，田中首相喝了几杯酒，不禁回忆起年轻时作为日本儿子来到中国的点点滴滴。根据他的说法，他在中国的这些年里，没有(如何)做任何杀人、放火或危害世界的事情，但他喝中国烧酒非常好。可惜他从来不喝中国制造的“杜康美酒”。后来，也许是被英勇的中国人民所伤，也许是被喝酒所伤——反正田中角荣这个日本人的儿子在中国待了两年后，被当成了残疾人，回国了。从那以后，我在中国呆了三十年。

周总理与日本首相田中角荣周总理与日本首相田中角荣

其实田中首相恐怕对中国文化知之甚少。他所向往的“杜康酒”只是一个故事，却从未产生。然而，周总理敏锐地发现了商机:既然外国朋友都知道中国有康，他们可以直接生产“杜康酒”，然后出口，甚至节省广告费。所以周总理提出要“复兴杜康，为国争光”。

此后，从20世纪70年代开始，三家当地制造商开始开发杜康酒。这三个酒厂分别位于河南伊川、河南汝阳和陕西白水——这三个地方都和杜康有关系。

后来发生的故事很血腥也很老套:一开始三个酒厂都很穷，就挤在一起取暖，互相争斗，各干各的，相安无事。后来大家稍微发达了一点，就互不喜欢了，开始争夺“杜康”商标的所有权和使用权。谁知，这一仗打了二十多年，跨越世纪，打得一地鸡毛。最后，消费者再也无法忍受了。他们说:“你们三个不要糟蹋杜康的祖宗，我们就不买什么杜康酒了，不管是哪一种。”结果，该破产的破产，该重组的重组，该多元化经营的多元化经营，终于停了下来。

一场旷日持久的商标案旷日持久的商标案

这里有三瓶80年代三个厂家生产的杜康。从风味上看，河南的两种杜康酒是浓香型，陕西的杜康酒是清香型或双香型。

从左至右：“伊川杜康”“汝阳杜康”“白水杜康”从左至右:宜川杜康、汝阳杜康、白水杜康。

当时三家酒厂都是巅峰时期，产品都是荣誉。今天，这三种酒的味道都很好。

如今中国股市白酒股一骑绝尘，屡创新高。看来白酒市场正在蓬勃发展。可惜的是，即使在这幅虚假繁华的画面中，也很难找到杜康这个孤寡老人的身影。

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