甑?执?∷(上甑是什么意思)

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今天，边肖带你了解青铜器中的礼器，按用途可分为三类:食器、酒器、水器。

1、食物装置

有丁、居、居、斗、敦、居、居等。，可分为烹调食物的炊具和盛放食物的食具。

丁:它有三条腿，两只耳朵，腹部圆鼓鼓的，身体垂直。可以在两腿之间加柴火引火，两个耳朵好抱。

*------- 964，空也。脚中间有空的人叫丑人。很多人认为他们都没有耳朵。其实有耳无耳不是判断三脚架的标准，脚是否空才是根本区别。中脚空是增加食物受热面积。

颜(三声):蒸笼。可以简单理解为在甑上加一个铜锅(甑)，用一个有很多小孔的铜板(箅子)把甑和甑隔开。甑内放入水，甑内放入食物，甑内的食物通过炉排被水蒸气煮熟。它的原理和今天的蒸笼差不多。

豆:《说文·豆部》:“豆，古食肉者也。”可以知道豆子是用来装肉酱的。国虞周瑜:“吃酒豆肉。”

墩(对，四声):是盛放小米的器具。这种器型产生的比较晚，最早见于春秋中期。

簋(音簋，三音):一种盛放小米和小米的装置。簋和鼎一样，是先秦时期最重要的礼器之一。祭祀鼎和芦苇的数量与贵族等级直接挂钩。以九鼎八桂，七鼎六桂为诸侯，五鼎四桂为大夫，三鼎一桂为士。

无印良品(音符，三音):和无印良品一样，是盛放小米和小米的装置。两者的区别在于形状，圆的是筐，方的是筐。

2.葡萄酒器皿

有雕像、龙头、壶、汤、汤、汤、汤、爵、汤、汤、角、汤等。《礼记》中，凡盛酒之器，皆尊之，凡饮酒之器，皆称爵。实际情况很复杂，很多酒器的作用都有争议。其中，尊、钱、胡、簋是盛酒的器具；钱有盛酒和饮酒两种功能；爵、钱、角、窖是饮酒的器具，钱是调酒的器具。

尊:最重要的盛酒容器之一。古人谈青铜器，一般称之为“尊易”；尊重在汉语中是尊敬和尊重的意思，可见古人对尊重的重视。尊，作为一种酒器，外形浑圆，腹大口奢。动物造型的青铜酒器很多，都叫尊。

钱:《诗经》中经常提到的酒器。“我姑姑对他的爱永远不会长久。”金色龙头是青铜龙头。一般来说，鼓的容量大于桶的容量。

锅:这个从字面上很好理解。颈细、肚大、倾斜垂直的壶，一般称为壶。

三十(声幽，三声):三十之制如壶，微差而有梁，俗称抬梁三十。

宫:王国维说它是用来饮酒和盛酒的，而认为饮酒和盛酒不是一种器皿。《诗经·卷耳》里有一句话，“姨妈喝他的啤酒”，意思是他用勺子拿，所以知道是盛酒的瓶子；《诗经·七月》中有“召他”之说，“召他”甚至是“举他”。所以，叫他伯，征得养爵的同意，就是直接喝酒。所以它有两个用途:盛酒和饮酒。

纪(音和，二声):其实能不能算在酒器里就不清楚了。大多数学者认为它是用来调和葡萄酒的味道。《说文·菜部》说，“好调味。”清代碑刻家段方在陕西新出土的一面铜匾上，陈列着一尊、二三十、一爵、一绶、四绶、一角、一绶、一绶。前者都是酒器，绶带就和这些酒器列在一起。所以根据《说文》中的记载推测。

爵:这也是有名的酒器。一柱三条腿一耳，前有溪，后有尾。一般铭文在锤上，也有在柱上的。

古(音古):也是一种酒器(酒器是主流意见，也有学者认为是单纯的祭祀礼器)，很像我们今天的花瓶。宋代以后，许多收藏家用它来插花，所以也叫花器。其实这个名字是宋代的碑刻家起的。目前出土的青铜墓没有一座是自刻的，有一座自刻“通”。所以这个设备的名字还有待商榷。

符(四声):符是一种典型的饮酒器具。一般体型都不大，所以用双手喝酒。《礼记·礼记》云:“尊者举手，卑者举角。”

角:与爵形相似，但无柱。前后都是尖角，大部分都被遮住了。

剑(音贾，三生):青铜剑和爵也很像，三条腿，两柱一耳。不同的是嘴里没有流，整体是圆的。

3.饮水机

有盘子、卡片、镜子等。水很简单，盘子和卡片属于洗礼中使用的礼器；简是一个用来盛水或冰的大铜盆。

盘、匜（音yi，二声）：古代在祭祀和燕飨之前，都要先行沃盥之礼，即参与祭祀和宴会的贵族用专门的礼器来洗手。古人洗手还是非常讲究的，用青铜匜装水，泻水于手，底下用青铜盘承接用过的污水。盘一般有双耳三足（或圈足），匜则与上边发过的觥非常相似，只是没有盖。潘、哞(一、二声):在古代，祭祀、宴饮之前，先要进行沐浴的仪式，即参加祭祀、宴饮的贵族用专门的礼器洗手。古人洗手是很讲究的。他们用青铜卡装满水，把水倒在手上，用过的污水用下面的青铜盘接收。一般菜都有耳朵和三脚(或者圈脚)，卡和上面发的很像，除了没有盖。

简(音简四声):《说文今补》云:“简，大盆也。”想象一个装有水的大盆。这就是了。