咳嗽能吃红枣吗(感冒咳嗽能吃红枣吗)

大枣是我们生活中很常见的东西，在食品和医药方面都有广泛的应用。而红枣又有什么样的营养价值和功效呢？有哪些搭配的做法？什么样的人不宜吃红枣？那么下面小编简单介绍一下。

红枣的营养价值

1.红枣中的维生素含量高，可以改善和修复我们身体的毛细血管。多吃红枣可以起到很好的补气血的作用。它会让我们的皮肤和身体更健康。

2.大枣有益气养肝，健脾和胃的功效。大枣是一种食用价值极高的药材，多吃大枣有助于失眠和气血不足。红枣也是美味的水果。

3.新鲜红枣热量高，主要是因为碳水化合物含量约为23%~28%。

鲜枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，枣中的维生素P含量是所有果蔬中最高的。脂肪，淀粉，芦丁，烟酸和矿物质。干枣的矿物质和热量是鲜枣的2~3倍。

5.红枣味甘，性温，属脾胃经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用；现代药理学发现，红枣富含蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等多种氨基酸等营养成分。

红枣的功效

1.红枣富含环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有很好的作用。

2.大枣具有补虚、益气、养血、安神、健脾和胃等功效。是脾胃虚弱、气血不足、疲劳乏力、失眠等患者的良好保健营养品。

3.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等疾病都有很好的疗效。

4.大枣含有三萜类和环磷酸腺苷，具有很强的抗癌和抗过敏作用。

5.大枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞:药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣中还含有抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质。

6.经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率就会降低。

7.红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣对它们会有非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的。

8.对病后体虚的人也有很好的滋补作用。

9.红枣中含有的芦丁是一种软化血管，从而降低血压的物质，具有防治高血压的作用。

10.红枣还可以抗过敏、除臭、安神、益智健脑、增进食欲。

鲜枣23.2克碳水化合物430.54千卡热量1.2克蛋白质0.2克脂肪14毫克钙23毫克磷0.5毫克铁

干枣50.3-86.9克碳水化合物1291.62千卡热量3.3克蛋白质0.4克脂肪61毫克钙55毫克磷1.6毫克

不同的红枣有不同的功效。

第一，红枣有健脾、养血、安神的作用。

晚饭后，可以用红枣水煎服，也可以用百合煮粥。睡前喝汤吃枣，可以加快睡眠。将1000克鲜红枣洗净去核，捣碎，用适量水煎微沸，过滤取汁，与500克蜂蜜混合，用火调成枣泥，装瓶备用。每次服用15ml，每日两次，连续服用，可防治失眠。

第二，美斑，健美和肌肉。

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。红枣洗净，用清水浸泡2小时左右，捞出，去核。黑木耳泡水，摘下洗净。将红枣和黑木耳放入汤碗中，加入适量的水和冰糖，蒸1小时左右。每日早晚餐后服用一次，补虚养血。适用于血虚、面色苍白、心悸、贫血。没病的人可以吃，可以养血强身保健。如果经常服用，它可以帮助你保持容颜，消除雀斑，强身健体，治疗面部黑斑和消瘦。

注重湿痰凝滞的人不宜多食。

三、养血调经、活血止痛、润肠通便的功能。

当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，与粳米、红枣、白糖一起加适量水，煮至粥成。早晚温服，10天为一疗程。该粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘等症。

第四，润肺、健脾、止咳、补五脏、治虚损的作用。

红枣50克，黑木耳100克，糖适量。木耳洗净，切成小块。将红枣去核，放入锅中，加水，煮至红枣和木耳成熟。加入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣有润肺、健脾、止咳、补五脏、治虚损的作用。与黑木耳结合，具有滋补、营养、活血、养颜的作用。经常食用可以使面色红润，青春焕发，这种汤对女性尤其有益。

五、使人显得白嫩，皮肤光滑，减少皱纹。

生姜500克，红枣250克，盐100克，甘草150克，丁香25克，沉香25克。倒入粗粉中搅拌均匀备用。每次服15-25g，早晨煎服或泡水冲服，每日数次。该茶具有健脾养血、健胃安神、解郁的功效。长期服用，使人显得白嫩，皮肤光滑，减少皱纹。

六、让皮肤变得嫩滑有光泽。

银耳一些，芒果一个，红枣一个，冰糖一些。首先将银耳用温水浸泡，撕掉老黄根。将银耳用水煮至汁浓，芒果去皮切丁。红枣煮5分钟，然后加入芒果和冰糖煮5分钟。长期服务让肌肤水嫩光滑有光泽。

处方介绍

红枣阿胶乌鸡汤

配料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞、桑葚。做法:炖3小时，老火炖。

特点:广府汤，能补肝益气，补血养阴，是广东人烹制的中华老火汤，已有上千年的历史。岭南地区湿热，人在其中久居不可避免。爱吃的广府人从中医的进补方子里体会到了老火的汤，热量足，时间长。既带了药的滋补作用，又带了口中的甜味。

黑木耳汤

材料:黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。木耳和红枣用适量的水煮熟后，加入白糖。

特点:木耳清肺益气，红枣养血养颜。从第一周到月经结束，第二天服用，可以缓解经期贫血，让你的脸变得红润可爱。

当归红枣粥

材料:当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，与粳米、红枣、白糖一起加适量水，煮至粥成。

特点:每天早晚温服，10天为一疗程。该粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘等症。

首乌红枣粥

材料:何首乌粉25g，红枣50g，冰糖15g，粳米50g。将粳米、红枣放入锅中，煮成粥。待粥半熟时，加入何首乌粉，边煮边搅拌均匀至粥粘稠，再加入冰糖调味。

特点:此粥具有滋补肝肾、益精血、润肠通便、解毒等功效。适用于肝肾不足、精血不足引起的头晕、失眠、健忘、梦遗遗精等症。老年高血压、动脉硬化患者长期服用可延年益寿。

红枣参芪膏

材料:红枣30颗，玄参30g，乌梅6个，枸杞15g，加入4碗水，煮沸20分钟，再加入适量冰糖(或红糖)，煎至略稠，放入容器中备用。

特点:一般每次2汤匙，一天两次。此膏能补中益气，养血补血，更适用于体虚、脾胃虚弱或术后调养。

大枣不适合这类人吃及其副作用。

1.红枣性温味甘，上火时口腔有溃疡的人不宜食用。

2.咳嗽痰多的人不能吃。因为吃枣会引起痰湿，容易导致病情加重。

3.红枣糖粉丰富，糖尿病人不能吃，否则容易导致血糖升高，加重病情。

4.肾功能不全、尿毒症患者应尽量少吃或不吃红枣。

5.有些女性在月经期间眼睛或脚会肿胀，这是湿重的迹象。所以这些女性是不适合吃红枣的，因为红枣味甘，吃多了容易湿，积在体内，水肿会更严重。

6.小孩不宜多吃红枣。儿童脾胃功能较弱，红枣粘稠，不易消化。吃多了妨碍肠胃，容易影响孩子的食欲和消化功能。而且大枣糖分太多，容易引起龋齿。

7.胃肠道不好、腹胀、习惯性便秘的人一定不能多吃。因为枣皮的纤维含量高，不容易消化。

红枣虽好，但吃多了会胀气，要注意控制食量。湿热、舌苔黄的人不宜食用。

在月经期间，有些女性会眼睛或脚肿胀。其实这是湿重的一种表现。这些人不适合吃红枣。因为红枣味甘，吃多了容易引起痰湿，体内积水，水肿更严重。如果有腹胀，就不适合喝枣水，以免燥湿凝滞，而且越喝越不能改善腹胀。热体质的人不适合在经期喝大枣水，可能会造成经血过多。

过量食用损害消化功能:红枣可以常吃，但不能过量，否则会损害消化功能，引起便秘。另外，红枣富含糖分，尤其是做成零食，不适合糖尿病人食用，以免血糖升高，加重病情。如果你吃了太多的红枣，又没有喝足够的水，你就很容易得蛀牙。另外，枣皮的纤维含量很高，不容易消化。吃多了会胀气，特别是肠胃不好的人。吃红枣要注意禁忌。