星巴克事件(星巴克事件原版视频在线观看)

来源:河南广播电视台-映象网

12月13日，“星巴克使用过期食材”事件引爆舆论。中国星巴克官方回应称“对此深感震惊”。

13日深夜，星巴克中国再次回应:经调查，确认12月13日媒体报道的两家无锡店的合伙人(员工)确实存在操作不规范的情况，在此向所有星巴克顾客致以诚挚的歉意。

无锡通报了处置情况。

12月13日晚，无锡市场监管部门通报，针对媒体曝光无锡两家星巴克门店存在“更改食材标签、使用过期食材”问题，市场监管部门立即组织专班，全面开展核查处置工作。市、区两级市场监管部门已对涉事星巴克震泽路店、长兴公馆店进行重点检查，初步核实相关企业更改食品原料内控期、使用超过内控期的原料，已责成两家涉事门店停业整顿。

市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店进行排查，发现员工不戴工作帽、加工区物品摆放混乱、消毒记录不全等15个问题，均责令整改。

无锡市市场监管局对华东北区星巴克(中国)进行了行政约谈，要求该公司对存在的食品安全问题进行全面自查，并落实整改。下一阶段，市市场监管局将继续组织市、区两级力量，对涉事的两家星巴克门店进行深入调查，依法严厉查处。即日起，在全市部署开展以打击虚假标注生产日期、保质期为重点的食品安全专项整治行动，全力保障市民食品安全。

央视点评:星巴克的“震撼”是比较震撼的。

作为全球最大的咖啡连锁品牌，星巴克经常以“行业最高标准，制定并严格执行食品安全黄金标准”标榜自己，其官网上写着“食品安全是企业发展的命脉和重中之重”。伴随品牌效应而来的“高品质期待”也成为其争取客户的重要法宝。

但现在，所谓的“黄金标准”在涉事门店被降级了，几乎被框了空:成分标签想改就改，保质期说改就改，过期成分正确使用...这无疑与《食品安全条例》背道而驰，辜负了消费者的信任，也难免给人一种“所谓金本位就是给你黄金”的印象。

事件发生后，星巴克迅速关闭了这两家门店。反应真的很快，但第一个回应中切入的意思太明显了:先是称“深感震惊”，然后还夸下海口——“进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。”

星巴克的“震撼”是比较震撼的。首先，记者连续多日暗访两家门店发现，这种乱象是由来已久的潜规则，能被拉出来曝光绝非偶然。被肆无忌惮的违规操作“深深震撼”，是否仅仅意味着其检查、风控机制有时形同虚设？

其次，此前有报道显示，其他星巴克门店因经营过期食品或未及时清理超过保质期的食品而被监管部门警告或处罚。这不免让人怀疑:难道只有无锡的这两家店存在这样的乱象吗？潜规则不是第一天存在，也不是第一次爆发。有了殷鉴在前，星巴克对问题的再次出现表示“震惊”。是反射弧太长，还是被剧附身？是马后炮还是公关套路？

星巴克没有加盟店，中国5000多家店都是直营店。直营店出现的问题更是难辞其咎。更有甚者，不同店家纷纷被栽上“使用过期食材”。丢弃过期食材会影响门店业绩与考核方式有关吗？如果不正视这些深层次的、体制性的问题，不排除在舆论之后还是同一个人的可能。

“黄金标准”不应标榜，“严格执行”不应流于形式。这类丑闻的频繁发生，无异于对企业品牌力的损害和透支。作为头部企业，有责任在食品安全等问题上起到行业内的表率作用，而不是违规砸自己的牌子——再好的金字招牌也经不起这样的“自毁实力”。

来源:综合星巴克官方微博、无锡市场监管局、新闻晨报、央视。

编辑:杨薇薇

本文来自【河南广电-映象网】，仅代表作者观点。国家党媒信息公共平台提供信息传播服务。

ID:jrtt