蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。不需要太多时间，也不需要高超的厨艺。即使是菜鸟也能做出美味的饭菜。蚝油使用起来非常方便，适用于煎、炖、烧等烹饪技法，调味面广
蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。不需要太多时间，也不需要高超的厨艺。即使是菜鸟也能做出美味的饭菜。蚝油使用起来非常方便，适用于煎、炖、烧等烹饪技法，调味面广。所有咸的食物都可以用蚝油调味，如面条、蔬菜、煮肉、炖鱼和蚝油鸡翅。
由漂流星【豆果食品官方认证专家】
用料鸡中翅 11个蚝油 2勺酱油 1勺料酒 1勺水 适量冰糖 3粒小葱 1根生姜 1块大蒜 2粒做法步骤1.将鸡翅解冻并清洗干净。
2.鸡翅用牙签或叉子刺穿，或用刀在两面划开，方便品尝。
3、姜蒜切末
4.锅中加入适量食用油，油热后放入姜蒜末，翻炒出香味。
5.加入鸡翅，炒一会儿。
6.将鸡翅翻面，两面煎至微黄。
7.加入冰糖，炒出糖色。
8.加入两勺蚝油，搅拌均匀。
9.加一勺酱油。
10.加一勺料酒。
1.加入适量的水，水没过鸡翅。
12.盖上盖子，大火烧开后转小火。当汤开始变稠时，转大火收汁。
13.水干后，将汤汁均匀地裹在鸡翅上。
14.撒点葱花就可以吃了。
15.制成品
16、
小贴士
1.鸡翅表面用牙签扎孔，使其更美味。2.鸡翅两面煎至微黄，颜色较亮。3.蚝油可以突出鸡翅的鲜味，使鸡翅的颜色更加鲜亮。
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