余庆苦丁茶是国家地理标志保护产品，每年初春时节开采，被称为“绿色黄金”。“色泽翠绿、香嫩持久、滋味微苦甘醇，口感独特”品尝着刚刚上市的余庆小叶苦丁新茶，茶友们这
余庆苦丁茶是国家地理标志保护产品，每年初春时节开采，被称为“绿色黄金”。
“色泽翠绿、香嫩持久、滋味微苦甘醇，口感独特”品尝着刚刚上市的余庆小叶苦丁新茶，茶友们这么评价它。“色绿、香、嫩、持久，味微苦甜，滋味独特。”茶爱好者对新推出的余庆苦丁茶发表了评论。
产于中国小叶冬青之乡余庆县乌江沿岸。以独特的天然植物小叶女贞鲜嫩的芽叶为原料，结合传统加工工艺，运用现代生物技术精制而成。它富含对人体有益的氨基酸和多种微量元素。黄洞的含量是绿茶的1.44倍，微量元素硒的含量是绿茶的21.66倍。它是不含咖啡因的天然绿色食品。
外观翠绿，冲泡后汤色翠绿，香气纯正，叶底翠绿，鲜嫩，滋味醇厚爽口，入口微苦后甜。人们常喝苦丁茶，清热解毒，不怕上火，美容祛痘，生津止渴，消炎利尿，有降血糖、降血脂、降血压的作用。1998年，被著名科学家谭教授誉为“山中灵芝”和“绿色黄金”。
同时也被爱吃火锅的朋友称为“火锅伴侣”。它出现在火锅餐桌上，是人们理想的“绿色、健康、时尚、享受”饮品。
从90年代试种投入市场，到2004年前后的兴盛发展，再到2007年的低落时期，余庆县在小叶苦丁茶产业发展过程中，不断探索、积累着发展的经验。 2008年，余庆县再次高举茶产业发展的大旗，通过政府组织企业，参加全国各地开展的茶叶博览会，把苦丁茶产品再次推向全国市场，从那时起，小叶苦丁茶真正迎来了发展的春天。从上世纪90年代试种进入市场，到2004年前后的蓬勃发展，再到2007年的低谷期，余庆县在小叶冬青产业的发展过程中不断探索，积累发展经验。2008年，余庆县再次高举茶产业发展大旗，由政府组织企业，参加全国各地的茶博会，将苦丁茶产品再次推向全国市场。从此，苦丁茶真正迎来了发展的春天。
(遵义在线朱世珍)
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