吃鸡胸肉能减肥吗(鸡胸肉腌一下还有减肥效果吗)

肉类是动物蛋白质的主要来源，但这些食物的脂肪含量普遍较高，有些还含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇。过量摄入会增加肥胖和心血管疾病的风险。

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但是我们的鸡胸肉很棒。鸡胸肉富含蛋白质和蛋白质，是鸡肉中蛋白质含量最高的部位之一。

低脂肪，100克鸡胸肉含脂肪1.9克，鸡腿含7.2克，猪肉6.2克，牛肉2.3克，鸭肉19.7克与其他常见瘦肉相比，鸡胸肉脂肪含量最低。

并且几乎不含碳水化合物，富含磷、钾、硒等人体所需的多种矿物质。重点是，比鱼虾牛肉便宜多了！

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鸡胸肉不好？一点也不！大概是因为不会煮吧。今天给大家分享两种吃鸡胸肉的方法，鸡蛋饼和鸡蛋饼。非常适合减脂期间食用，尤其适合没时间给自己准备肉蛋白的上班族。一次可以吃好几天，带饭真的很方便。

所需成分:

鸡胸肉2块 360g香菇/胡萝卜/西兰花/洋葱共350g 鸡蛋1个

调料:

生抽2瓷勺，蚝油1瓷勺，老抽半瓷勺，料酒1瓷勺，胡椒粉少许，香葱1根，香油1瓷勺

制造步骤:

1.将鸡胸肉切成小块，放入绞肉机中绞碎。我的墨菲绞肉机大约需要10秒钟。

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蔬菜也加工成小块，可以在绞肉机里加工10秒左右。

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蘑菇/胡萝卜/西兰花可以提前焯一下，去除食材的生味，尤其是蘑菇的土腥味。

2.将肉馅和菜馅混合，打入1个鸡蛋，加入生抽、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉，用筷子拌匀。最后加入香葱粉和香油，拌匀。

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3.锅里烧开水，左右手各取适量馅料，稍微收紧，然后从虎口挤出一圈，舀入锅中。煮熟的丸子会慢慢浮起来。

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将煮熟的肉丸取出，放入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏(不超过3天)或冷冻(不超过1个月)。然后你可以随意拿走它们。

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也可以直接往里面扔点蔬菜，煮一锅蔬菜丸子汤。蔬菜和蛋白质都有，主食是极好的减脂餐。

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也可以留点馅，煎成鸡蛋糕。

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锅里刷一点油，把馅料放进去，做成圆形。如果有模具，会更好看。如果没有，直接用平底锅。煎至两面金黄。

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其实鸡肉丸和鸡蛋糕特别适合带便当。所以，一旦做了，可以连续几天补充蛋白质。另外只需要准备一些蔬菜和主食，减脂午餐就搞定了，特别节省时间！

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好好吃肉才能减肥！等到交作业的时候~

今天的分享到此结束。祝大家胃口好，心情好！如果你对我的食谱有任何问题或讨论，请在评论区分享。另外，如果我的文章对你有帮助，请关注，喜欢，收藏，转发。谢谢大家的支持！

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