如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)

可以清洗五花肉吗？其实把五花肉洗的干干净净无异味是需要一些技巧的。不要像以前一样加盐和面粉。

如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)插图

说到五花肉，它的味道可以说是特别的。所以五花肉和螺蛳粉一样，特别受喜欢的人喜欢，但是对于接受不了它的味道的朋友来说，可以说是完全不能吃了。

就像我特别喜欢吃五花肉一样，不是这样的。今天上街买了个五花肉，20块钱。我打算回家做一个好吃的。但是，五花肉不能简单的清洗干净就放入锅中。上面有很多粘液，还有一股难闻的味道。这里给大家分享一下如何正确清洗五花肉，看看大家之前有没有洗对。

如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)插图(1)

【清洗猪肚】

配料:五花肉、盐、面粉、茶叶。

制造步骤:

1.先用清水简单清洗五花肉，然后用剪刀剪掉五花肉表面的肥油。这层油是五花肉腥味的主要来源，切掉可以去除一些腥味。

2.然后把五花肉翻过来，先用洗洁精把内层同侧洗干净，再加两勺面粉和一勺盐，划开。

如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)插图(2)

3.盐可以杀菌，而面粉可以吸附五花肉表面的粘液杂质等。再抓几分钟。有杂质的地方，刮干净。

4.抓三四分钟左右，将五花肉放在流水下，边抓边用清水冲洗。内层洗干净后，把外层翻过来，用同样的方法加入面粉和盐抓洗。

5.刮洗后继续用流水冲洗这一面，再翻回内层。这层味道会比较重，要多洗。

6.加入一些茶叶，然后用力揉搓。茶叶中含有丰富的茶多酚，可以进一步去除五花肉中的粘液及其腥臭味。

如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)插图(3)

7.洗两三分钟左右。很明显五花肉里面的粘液是可以洗出来的。洗净后，继续用流水冲洗五花肉。

8.五花肉内层洗干净后，翻回外层，用同样的方法加入少许茶叶，重复刚才的步骤，清洗去除异味。

9.按照上面的方法，五花肉的里里外外都可以清洗的非常干净。洗净后的五花肉可以用来生炒，或者煲汤，卤制等等。

10.喜欢吃猪肚的朋友可以试试这个清洗方法。洗好的猪肚干净无臭，特别有用。

如何清洗猪肚(猪肚清洗视频教程)插图(4)

用面粉和盐来清洗五花肉是绝对不够的。我们得加更多的茶来洗它。按照这一步洗出来的五花肉不仅无味，而且非常干净，还带有一股茶香。

如果你有更多清洗猪肚的小技巧，请在评论区留言，让我们大家都来学习。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/134464.html