蜂蜜不能用太热的水。蜂蜜中含有对人体新陈代谢有重要作用的酶，比如淀粉酶。加热后会失去活性，营养价值消失。所以蜂蜜的水温要控制好，温开水最好。喝蜂蜜要注意时间。早
蜂蜜不能用太热的水。
蜂蜜中含有对人体新陈代谢有重要作用的酶，比如淀粉酶。加热后会失去活性，营养价值消失。所以蜂蜜的水温要控制好，温开水最好。
喝蜂蜜要注意时间。
早上喝蜂蜜水最好。能滋阴润燥，快速补充体力。最好在饭前1-5小时或饭后2-3小时服用蜂蜜，可以避免刺激肠胃。蜂蜜呈酸性，注意不要用金属容器，以免发生化学反应，危害健康。
蜂蜜不能和米饭一起吃。吃蜂蜜配米饭会胃疼。
肠胃不好的人不空喝肚子里的蜂蜜水。
空肚子喝蜂蜜会刺激胃酸分泌，所以胃不好的朋友空长期喝蜂蜜有时会感觉胃部不适。
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