山东白酒(山东名酒排行榜前十名)

导语:山东没有好酒?除了一品景芝,这些白酒也是好酒,只是度数不够高。举世公认山东人能喝酒爱喝酒,无数来过山东的英雄都不想再来。山东占据白酒年消费量第一。但是你知

导语:山东没有好酒?除了一品景芝,这些白酒也是好酒,只是度数不够高。

举世公认山东人能喝酒爱喝酒,无数来过山东的英雄都不想再来。

山东占据白酒年消费量第一。

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但是你知道吗?山东人不仅会喝酒,还擅长酿酒。即使在今天,山东酒的整体衰落也没有阻挡山东人酿酒的热情。

继孔府宴、秦池之后,一品景芝酒成为鲁酒的替代酒。来自山东安丘景芝镇,是芝麻香型白酒,是这个香型的龙头。

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它融合了“浓、清、酱”三大香型的精华,风味醇厚细腻,风味高雅。芝麻香型建立了近半个世纪,真的很不容易。这种开拓精神值得称赞。

但是,鲁酒的强势不仅仅体现在这一点上。除了景芝酒,这几种鲁酒也是好酒,只是酒力不够,出不了山东。

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1.兰陵葡萄酒

兰陵酒是山东省兰陵市当地的名酒,“兰陵酒郁金香,玉碗装琥珀光”,讲的是古代的兰陵酒。

因此,在古代,兰陵酒就已经很有名了,连诗人李白和酒仙都忍不住赋诗一首。他是不折不扣的历史名酒,但在当时和山西汾酒一样。

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据说兰陵酒的历史堪比中国青铜器,有3000多年的历史。

如今的兰陵酒已经不出名了,但它的威望依然存在。至少山东本地人还是喜欢喝的。

优雅的窖香,出众的老香,和谐醇厚的酒体,和爽纯甜的口感,使其流芳百世。可惜兰陵酒在省外并不强。很多人都知道山东有个勇士兰陵,却不知道还有个兰陵酒!

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2.拉下油井

板井是山东省高青县的特产白酒。外人可能没听说过,但说到“郭靖”,很多人都听说过“郭靖1915酒庄”。班静是郭靖的前身。

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扳倒井酒的特点是其独特的酿造工艺。据说这项技术起源于宋代先人总结的酿酒技术。当时,宋太祖与扳倒井葡萄酒有着悠久的历史,宋太祖对此做出了贡献。

扳倒井酒虽然在国内知名度不高,但却在1915年世博会上获得金奖,被视为资历深厚的老牌名酒。

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但由于鲁酒整体低迷,这么好的酒,实在可惜。

3.云门老化

云门老酒来自山东青州,是一种酱香型白酒。

战国时期,青州已经是齐国的酿酒中心,是齐国贡酒的原产地。后世很多诗人都是从饮酒赋诗而来,所以青州也是山东为数不多的“酒乡”。

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云老熟是酒厂经过技术改进和不断学习,成为中国最好的高品质酱香型白酒之一。

说云门老窖是“北方茅台”也不为过,因为不是随便哪个酒厂都有这个资格和曾茅台、郎酒一起制定国内酱香标准的。

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不过,云门老窖也没有逃脱鲁酒整体低迷的影响。至今人们只知道茅台酒和郎酒。云门老窖貌似是当地名酒,可惜是省外鲜为人知的优质酱香型白酒。

山东白酒虽然整体不够强势,但绝对不缺好酒。很多山东名酒都有成为国内名酒的潜力。不知道你喝过哪些?

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