今天给大家分享一个炸糖饼的好吃方法。这种方法做出来的糖糕太好吃了，小孩子一口锅吃都不够。炸年糕的方法是酥糖糕。这种酥糖饼很简单，做起来很快。做出来之后绝对是外脆
今天给大家分享一个炸糖饼的好吃方法。这种方法做出来的糖糕太好吃了，小孩子一口锅吃都不够。炸年糕的方法是酥糖糕。这种酥糖饼很简单，做起来很快。做出来之后绝对是外脆内糯，又甜又嫩。即使是新手，成功率也接近100%。那我们就来看看这种酥糖饼的具体制作步骤吧。
[酥脆糖饼]
【烹饪食材】食用油、面粉、白芝麻、黑芝麻、红糖。
[烹饪步骤]
1.酥脆的糖饼。这样做出来的糖糕非常好吃，外酥里糯，甜劲十足，特别好吃。我们来准备酥糖饼需要的烹饪食材。首先准备适量的食用油，尽可能多的食用油。准备好食用油后，我们再准备面粉300克，白芝麻30克，黑芝麻30克，红糖30克。做酥糖饼需要的材料不多，就上面提到的几种。
2.取出炒锅加水，然后加入10克食用油，搅拌均匀，再用大火烧开。水烧开后，将准备好的300克面粉直接倒入炒锅，烫一下，搅拌成絮状。面粉烫过后味道会更好吃。搅拌成絮状后，先关火，再放一边备用。
3.碗中加入白芝麻30克，黑芝麻30克，再加入红糖30克，加入适量面粉搅拌均匀备用。这是我们炸糖饼里的馅料。搅拌均匀后，我们可以进行下一步操作。
4.在案板上撒上干面粉，然后放入面团中，揉成光滑的面团。用开水烫过的面团非常光滑，有弹性，一点也不粘。揉好后，揉成条状，再切成等份的面糊。面糊不要太大，稍微小一点。
5.将每种面剂挤扁，然后裹上我们调配的红糖粉，最后压成小饼状。这样把所有的面粉剂和红糖粉都做好，然后我们就可以再把炒锅拿出来了。炉子上的炒锅烧热，多倒一点食用油。将食用油加热至五成热。
6.油温符合要求了，就把饼放进去炸，保持慢条斯理，时不时的转动筷子，让它受热均匀。这个时候蛋糕皮的颜色会慢慢变黄，非常好看。时不时翻一下，整个过程不要用大火煎。炸至金黄酥脆，取出油。整个过程大约需要6分钟。一个特别好吃的酥糖蛋糕就是这样做出来的。它不仅外观非常漂亮，而且吃起来也非常美味，没有碎糖和流糖。你喜欢吗？
[提示]
1.煎糖饼时，一定要小火慢煎，火候一定不能太大。
2.取出糖霜后还是尽量控油吧。油少了以后，吃起来就不会腻了。
好了，今天的食物就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！
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