台湾最好吃的凤梨酥(台湾最有名的凤梨酥有几个品牌)

凤梨在闽南话中的发音接近“旺来”，意为“儿孙想来”、“吉祥如意”。

凤梨酥，以菠萝为主要原料，皮脆馅甜，加上美丽的寓意，是近年来台湾省最受欢迎的伴游礼品之一。

Hot Hill是台湾省最著名的凤梨酥品牌之一，很多明星都是它的忠实粉丝。

它的凤梨酥一年能卖2000万块左右，每年有200万人光顾。被称为“凤梨酥里的爱马仕”。

边肖今天为每个人找到了它。除了凤梨酥，她还带来了另一款热销的酥饼。

菠萝馅饼

传统的凤梨酥，80%以上的馅都是冬瓜做的，味道会更甜。

台湾省本地的菠萝被用在微热的山丘上。一个完整的菠萝可以做七个完整的凤梨酥！

轻轻打开，里面全是馅儿。甚至连菠萝纤维都能看得一清二楚。

咬一口，菠萝馅甜中带酸，果香浓郁。即使吃了3、4块，也丝毫不觉得腻。吃得越多，味道越好。

皮嫩，微甜，奶香十足，和菠萝馅的酸甜味道搭配的恰到好处。

它由新西兰奶油、日本细粒面粉、彰化龙场牧场的土鸡蛋制成。它非常小心。

酥脆的外皮裹上菠萝馅，做成金黄色的长条，被亲切地称为“小金砖”。

这个凤梨酥是一个做了50年蛋糕的糕点师做的。一天烤100个蛋糕，试着吃掉24000多个蛋糕，用了8个月。

做馅用的菠萝产于台湾省南投八卦山，那里有富含铁质的红壤，是台湾省本土菠萝生长的最佳地点之一。

一般菠萝一年就能收获，但是那里的原生菠萝需要一年半的时间才能长出来，这样原生菠萝的口感更好，菠萝馅也更有果味。

菠萝酱煮沸后，仍需低温发酵3个月，以作内陷，菠萝纤维质地更柔软，果香更浓郁。

松脆蛋糕

Hot Hills的另一款明星产品——酥饼，也很好吃，主要由甘蔗、鸡蛋、蜂蜜、胡萝卜汁制成。

每一块酥饼毛孔均匀，甘蔗和蜂蜜的醇香逐层散发，让人神清气爽。

咬下去，脆脆的，嘴里甜甜的！

酥饼香甜浓郁，但不沉闷油腻。

给酥饼带来甜味的是甘蔗原萃，是100%的甘蔗提取物，保留了甘蔗的所有营养成分。

所选甘蔗为台南玉井的白甘蔗。这是一个水质保护区。出产的白甘蔗高大突出，一年只收一次。它的甜度是普通甘蔗的两倍。

此外，还使用了南投县中寮乡有机蜂场的龙眼蜜和彰化县龙场牧场的鸡蛋。每一种材料都能追根溯源，吃得健康，吃得安心。

这么好吃的凤梨酥和酥饼，一次吃两个就够了！

在圣诞节来临之际，略显火爆的希尔特地推出了两种蛋糕圣诞礼盒:

凤梨酥×10；脆皮蛋糕× 12

还有“糕点+茶叶”三款礼盒，分别是凤梨酥和酥脆酥，搭配不同的台湾省特色茶包。

配上茶饼，一顿美味的下午茶，妥妥的！

▼台湾省“微热山”礼盒，21款优品可选▼

价格:220

点击下图，面点配茶！

凤梨酥+阿里山高山茶

礼品盒包含:

凤梨酥×10；阿里山山茶花× 10

阿里山茶花是台湾省十大名茶之一。

这种茶是乌龙茶，来自海拔1000多米的阿里山。高山气候凉爽，平均日照短，昼夜温差大。在这种气候下种植的茶叶苦味低，甜度高。

茶叶呈紧密的球状。打开茶包，淡雅清新的茶香扑鼻而来，带点水果香。

冲泡后的汤汁呈蜜绿色和黄色。a口感清新爽滑，回味果香甘甜。

搭配凤梨酥使用，一口茶，一口菠萝，回味无穷。

凤梨酥+乌龙茶

礼品盒包含:

凤梨酥×10；乌龙茶× 10

这种乌龙茶产于南投明间乡松柏岭。

这里有特殊的梯田地形和红壤，非常适合茶叶种植，也是台湾省人口最密集的地区之一。

注:阶地是指沿河谷两岸或海岸隆起的带状阶梯状地貌。

与阿里山乌龙茶相比，这种茶的味道更浓，茶汤呈琥珀色。喝一口，饱满浓郁，微苦。

这种醇厚的乌龙茶香，再加上一口酸甜的凤梨酥，刚刚好。

酥饼+红玉红茶

礼品盒包含:

酥饼×12；玉红茶× 10

红红茶又名“台茶18号”，产于日月潭，由台湾省的野生山茶和缅甸的大叶茶制成。

茶叶细腻紧实，伴有浓郁的花香、果香和淡淡的肉桂香。这种独特的香味也被称为“台湾省的香味”。

这茶是鲜橙红色的。喝一口，茶、果、花都尝出来了，味道醇厚浓郁。

这是一种令人愉快的英式下午茶，配有酥脆的蛋糕。

所有茶包都是挂耳式的，冲泡时打开直接放入茶杯简单方便。

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