槟榔西施是什么意思(把槟榔西施)

文/小米桶

图文:点评-蟹黄换饭，制作-8

音频:旁白-小米桶，制作-赛昂

封面:flickr

我表哥在美国住了很久，前年回台湾探亲，闲暇时逛逛士林夜市。表哥的“中华料理”很快引起了水果摊老板的注意，一杯甘蔗汁收了他200元。表哥当场把果汁留下，想走，却从水果摊后面转出两个人。“张着大嘴，黑黑的牙齿，鲜红的舌头，嘴角还滴着血，”他冲着表弟喊道，表弟当场惊呆了。不知道这两个人在生活中有什么怪病。吸血鬼通常很可怕，所以他们不得不丢下钱逃离现场。

表哥逃回了家，跟我说了当时的情况，家人却笑着说:“不过是槟榔罢了。怎么没见过？”

士林夜市的水果摊对游客不友好。

来源:东森财经新闻

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「大嘴」有多普遍？请先看看台湾省槟榔的「白色历史」。

在台湾省南部的垦丁曾经有一个史前遗址。经过考古学家的发掘和研究，估计这是一组距今5000年至3000年的新石器时代墓葬。墓中不仅出土了文物，考古人员还在墓主人的红牙上看到了嚼槟榔的痕迹。可见槟榔从原始社会就进入了人类的生活。

几千年前，那时候还没有闽南移民。此时槟榔的主要消费者是台湾省的原住民。

细细算来，无论是能歌善舞的阿美族，还是巫术极强的北南人。槟榔在他们的文化中占有重要地位。美国人民用槟榔来表达他们的爱，并把它视为增进感情的象征。南祖师爷把槟榔视为通灵之物，可以治病救人，也可以隐形杀人。

美国人的包(槟榔包，情人包)

来源:自然和人文数字博物馆

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1986年12月25日，王楠南北猴节暨大狩猎节

台湾省原住民用槟榔摆出“魔法阵”

路边石头下，槟榔和绛珠排列整齐。

来源:开放博物馆

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当国家的姓氏郑成功收回台湾省并引进更多的汉族移民时。汉族移民不能适应台湾省湿热的环境，患流行性疾病。因此，他们也用槟榔作为防治流行病的解药。男人和女人都经常咀嚼它，以保持健康，美容。

我也看到原住民在自家房前屋后种槟榔树，槟榔在一切社交中作为礼物，我也跟着种。我把槟榔种好，填好了，不仅用来吃，还用来社交和礼仪，甚至用来交税和交房租。

有了这样的“强强联合”，就不难理解台湾省的槟榔文化如此根深蒂固了。

在阿美族村，房前屋后都种着槟榔树。

来源:顺义台湾省原住民博物馆

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根据日本货币，槟榔树被印在背面。

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进入日据时期后，当时偏好西化文明的日本殖民者积极禁止台湾省人的陋习，包括缠足、编发、抽鸦片、嚼槟榔等。被帝国人民所谓“纠正”的岛上人民的生活习惯，在那几十年里确实发生了变化。槟榔产量减少了很多，观众真的减少了。

日本时代，槟榔产量锐减。

资料来源:台中师范大学社会教育系，王柏山，任茹

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直到1945年台湾光复，槟榔作为个人嗜好品，随着岛内经济起飞逐渐复苏。除了种植水稻和水果，人们还尽力开发农业用地，这使得槟榔产业再次达到高峰。如今，小小的槟榔已经成为“出口小兵”，大量出口大陆。

一半美，一半毒，槟榔的“黑历史”一开始就跟着来了。

“黑芝的红唇”是台湾省人常见的景象。造成这种现象的原因是槟榔。

长期吃槟榔导致牙齿颜色异常。

来源:马特·哈恩瓦尔德/Shutterstock

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随着医学的进步，现代社会我们已经知道槟榔并没有多少强身健体的加分项。

相反，其中所含的槟榔碱是一种致癌物质，长期食用对健康危害很大。其次，槟榔有致幻和成瘾作用，很多国家都将其视为毒品。比如8月份就有中国游客携带槟榔入境土耳其被查处的案例。可见槟榔的黑暗属性还是很令人担忧的。

但是台湾省人民不怕。不仅不敢发声禁槟榔，更难立法管制。

早上米桶出门，遇到到处乱扔的槟榔包。

来源:作者自拍

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如果你看到地上这个红色的污渍，那就是槟榔的红色汁液。

来源:作者自拍

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毕竟，台湾省吃槟榔的人太多了。根据台湾省卫生福利机构的统计，大约有两百万人嚼槟榔，占总人口的十分之一，甚至超过吸烟者和酗酒者的人数。他们一天能吃掉六千五百万颗槟榔，嚼得多的人一天能吃掉五六百颗槟榔。

当地政府不想得罪这么多人，只好打了很久。平日里，它用“槟榔致癌”的医学宣传吓走胆小的人。

简单的一句“槟榔致癌”作用有限。槟榔的提神作用容易上瘾。戒了之后全身无力，坐立不安，难受。

还有一个。毕竟这几千年来一直被视为神奇宝贝。怎么会突然变成毒品？不相信的人永远不会相信。很多人甚至认为，不吃身体就会出问题。

吃槟榔后求吻？任启硕号

资料来源:投诉社区

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资料来源:国立成功大学医院癌症筛检站

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比烟草更厉害的是槟榔，即两个好朋友:石灰和槟榔叶(台湾省也俗称槟榔叶或槟榔叶，是一种有刺激性香气的植物)。“野仔”是槟榔+楼花+红石灰，“青仔”是槟榔+白石灰+楼仔。

不管是哪个版本，这三个好朋友都会一直在一起。而且就致癌性而言，石灰和槟榔叶也不算太大方。朋友聚在一起，真的是一套“致癌组合拳”。

两种常见的槟榔口味及其搭配

来源:Byaml

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除了水果，槟榔还为台湾省的人们的餐桌提供了其他好处。一穗槟榔花，用来拌肉丝，香脆可口。嫩槟榔树心有冬笋味，适合炒菜或煲汤。

槟榔炒肉，槟榔心炒野生菌。

来源:爱美食、杨桃美食网

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但是这些副产品都含有槟榔碱，都有致癌的危险。

好朋友，大家都很毒。

来源:联合报

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其次，台湾省的槟榔产业现在正在夯(夯，包道流行语里的意思是很热很抢手)，而且是初果，堪称“绿金”。不仅可以完成本地市场，还可以出口到内地和东南亚。

俗话说“人人做杀人的生意”，槟榔有利可图，台湾省省几乎有百万人以此为业。以主产区屏东为例，很多孩子自称“槟榔”，意思是只要父母种下这种绿金，他们就能吃饱穿暖，学习上学。

按照旧俗，槟榔在江湖场合还是有相当地位的。

所以黑手党对这种盲目控制也很认真。

资料来源:TVBS

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槟榔的地方没办法预约。

来源:雪花台湾省

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难以撼动的绿色黄金产业，与社会交织的古老习俗。使得地方政府很难像控制烟酒一样直接干预槟榔产业的发展。30年来，我们不得不以“不劝导、不鼓励、不禁止”的消极战术来面对。

当地政府装傻的时候，槟榔产业也趁机扩张。终于，失控的那一天指日可待。

在台湾省南部，由于台风、暴雨和地震，山体滑坡经常发生。堕落之地吞噬生命，槟榔逃不出本源之名。

因为容易种植，利润高。南方山林中，常与天空蓝天相连的槟榔林，都是农民用奇手挖山而生，造成水土流失，遇狂风暴雨会酿成大祸。

大规模的砍伐森林，种植槟榔，最后酿成了灾难。

来源:皮克邦

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为了提高产量，槟榔成了逃避农药残留的最大鱼类。

资料来源:环境咨询中心

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癌症患者逐年增加，且有年轻化趋势，多为男性。这种现象，嚼槟榔的坏习惯也是罪魁祸首。

既然与当地的历史文化如此交织，槟榔产业也孕育了非常独特的“黄历史”。

这里适合18岁以下的孩子阅读。是时候好好休息一下了。

来源:网络

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原因当然是槟榔行业竞争激烈。40年前，台湾省省经济起飞时，基础设施建设和出口创汇需要大量的人的精力，造就了工人阶级艰苦奋斗的氛围。“只有拼命才能赢”的背后，是工人阶级为了提神，靠槟榔和药酒“补充体力”。

卖槟榔的摊位成了劳动者或卡车司机最放松的地方之一。槟榔摊内部比较简单，最小的可以开一个桌子一个窗户，大一点的可以多一些桌椅音响冷饮空调，很高级。

图中闪烁的灯是槟榔摊的孔雀灯。

如果你分不清哪家店有卖槟榔，你可以跟着孔雀开屏灯找。

来源:YouTube@ artisan紫色

https://youtu.be/gyIrzACZ84g

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店里一个或几个人，都是年轻女性，浓妆艳抹，性感十足。他们喜欢坐在窗后的吧椅上，秀着长腿，用纤纤玉手拿起一颗槟榔，熟练地刷着石灰，然后整齐地卷一片槟榔叶。一个一个放在袋子里，等着顾客来。

这些女人被称为“槟榔西施”。它们是槟榔产业激烈竞争衍生出来的一种特殊文化。他们穿着诱人的长袍，坐在妖艳的房间里，门前孔雀灯快速闪烁，试图快速抓住顾客的目光。他们肯拼、机警、灵活、老练、肯付出，成为槟榔产业推广最后环节的有力保障。

平凡长这样。

来源:《槟榔西施》剧照

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美国人也发现了财富密码。

资料来源:TVBS

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最后，连游客也加入了进来。即使你不住在吃槟榔，你都想看看槟榔的美。让出租车司机把车停在路边，让史把槟榔递到车窗上。大部分的石其实都会放低上半身，翘起臀部，然后把头和胸部伸进窗户，取笑她们，然后看着她们穿着夸张的高跟鞋走回店里。游客满足醉酒，不吃那袋青果。他们通常把它们给出租车司机。

来源:《槟榔西施》剧照

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2000年，时的服装非常“开放”

来源:Flickr

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直到政府监督

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警察会检查史是否穿得太正式。

(据说台湾省省的警察在人家看起来没事的时候给人家一个落肩。)

资料来源:TVBS

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于是，槟榔西施也名扬天下，成为“宝岛文化”的一块招牌。石文化还出现在旅游杂志上，并被制成明信片和冰箱贴。甚至电影电视题材也很常见。

与蓝领阶层同甘苦共患难的槟榔史，曾经红红火火40年，在当前经济不景气、反槟榔宣传、警察频繁盘查的情况下，逐渐褪色。

槟榔史电影

来源:豆瓣电影

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当年，许多外国人来台就是为了一睹石的风情。

当地和外国媒体也前来采访。

来源:Flickr@Tobie Openshaw

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虽然现在槟榔西施的数量与十多年前相比

已经大大减少了，但生意上还是有“老字号”。

而有的还是“穿得热”。图为槟榔师的衬衫。

来源:YouTube@ artisan紫色

https://youtu.be/gyIrzACZ84g

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嚼槟榔是台湾省地方文化的一种慢性疾病。要废除这个顽疾，可能真的是“百年大计”。要提高人们的健康意识，说服农民转种其他经济作物，让农业生产无痛转型。这需要动很多脑筋。

记得前年米桐去垦丁游玩，看到漫山遍野摇曳的槟榔树，挺拔修长，充满热带风情。然而，我不知道他们已经结出了令人担忧的果实。我还记得，那时候只觉得大自然常常把美和毒放在一起。真的很讽刺。

槟榔——美丽又恐怖的热带风情

来源:Shutterstock。

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结束

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