宁波海鲜干货市场(宁波最大海产品市场)

海鲜市场正在蓬勃发展。(孙佳丽摄)“在这期间,我们的生意很好。每天的营业额能达到50万元,进口货基本都能卖出去。带鱼、鲳鱼、红膏蟹等品种特别受欢迎。”昨天上午1

宁波海鲜干货市场(宁波最大海产品市场)插图海鲜市场正在蓬勃发展。(孙佳丽摄)

“在这期间,我们的生意很好。每天的营业额能达到50万元,进口货基本都能卖出去。带鱼、鲳鱼、红膏蟹等品种特别受欢迎。”昨天上午10点,宁波路林海鲜大世界的摊主正在让服务员打包一份新鲜的大礼包。一旁的市民急切地询问价格,场面十分热闹。阿良说,今年春节,他只给自己准备了一天半的休息时间,而且休息时间是24小时开放的。

海鲜一直是宁波人餐桌上的必需品。春节临近,市民对海鲜的需求激增。那么,宁波市场的海鲜供应充足吗?

记者走进宁波水产批发市场,发现来来往往的人空大多是手拉着手来的,满载而归。据批发市场办公室主任刘奇介绍,为确保节日海鲜供应,市场多次召开经营户座谈会,要求盐干交易区、冻品交易区经营户根据市场需求和自身条件提前做好安排,有针对性地提前冻货,特别是宁波市民普遍喜食的鱼、虾等经济鱼类,确保供应。

据初步统计,宁波水产批发市场现有库存约1.1万吨。其中冻品库存约6000吨,主要品种为带鱼、鲳鱼、墨鱼等经济鱼类;干货库存约4000吨,主要品种有虾米、鲣鱼等。鲜畜200吨左右,以高档鲜畜为主。“从往年来看,春运高峰时每天的成交量是1000吨。我们完全有能力满足宁波市民春节期间的消费需求。”刘奇说。

价格方面,近两天,水产品批发均价约为每公斤61.5元,同比下降4.3%,价格基本稳定。但高端生鲜价格环比上涨明显,其中野生大黄鱼批发价每公斤700元至10000元不等,高规格梭子蟹每公斤批发价高达360元,每公斤0.5公斤以上带鱼批发价在220元,每公斤0.25公斤以上银鲳批发价超过240元。

“春节模式”下,“防疫之弦”不能懈怠。据悉,批发市场不仅例行落实各项防疫措施,还把冷链冻品管理作为重中之重,落实冷链冻品“人同防”相关要求,督促经营户使用浙江冷链二维码,重点对三文鱼、厄瓜多尔白虾、进口牛肉等食品逐批检查,对经营场所冷库、进口食品全面消毒,全力做好市场防控。

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