网络刺客ii(刺客伍六七火了)

今年夏天，“冰淇淋刺客”这个词开始在网络上流行。所谓“冰淇淋刺客”，是指那些藏在冰柜里，看起来很丑，但当你掏钱买的时候，它的价格会“刺”到你。冰淇淋变贵了吗？这个词流行的背后传递了什么信息？记者进行了调查。

新品牌涌入市场。

高价冰淇淋占据“半壁江山”

7月9日，是大暑节气。省会合肥的天气闷热。在外面走了几步后，我已经出汗了。

记者来到位于芙蓉路上的一家连锁便利店。入口左侧有一个冰柜，里面放满了各种冰淇淋。雪糕的价格标签都贴在冰柜的右侧，你需要和冰柜里的雪糕名称一一核对，确认价格。粗略算了一下，这家便利店的冰淇淋有近20种，最便宜的3.8元，最贵的20元。雪糕价格大多在8元到14元之间，以“网络名人”雪糕为主。与传统冰淇淋相比，这些近几年才出现的冰淇淋不仅口味多样，有白桃、乌龙、抹茶等，包装也更加时尚精致。店员告诉记者，“网络名人”冰淇淋的消费者以年轻人为主，也有人在网上看到推荐，特地过来购买品尝。

记者随后走访了老区附近的一家小超市，这里的冰淇淋价格相对“亲民”。大部分四五元的雪糕，只有两个雪糕超过了10元。业主王女士坦言:“小区年轻人少，贵的冰淇淋不好卖。很多时候都是附近的居民路过店门口，搭个手买一个解暑，我们不敢进店太贵。”

便宜的冰淇淋还躺在冰柜里，为什么消费者还会觉得冰淇淋变贵了？与越来越多的新品牌涌入冰淇淋市场，并专注于高端市场有关。记者在采访中发现，除了国外品牌，大部分售价在10元以上的雪糕都是近几年才出现的新品牌。

天检数据显示，截至2022年6月，中国冰淇淋相关企业4.5万家，其中2021年新增注册企业4720余家，注册增长率12.5%；从企业性质看，90%以上的企业属于个体工商户。

还有一些品牌跨界推出高价冰淇淋。品牌奶茶喜茶推出的“多肉葡萄冰棍”和“奶茶冰棍”价格为15元；茅台和蒙牛联合生产了青梅煮酒、经典原味、香草味三种茅台冰淇淋。最低价59元。

随着越来越多的商家将目光投向冷饮市场，冰淇淋的形状也不再局限于传统的方棒；口味从主流的甜口延伸到更有趣的咸口和异域风情；低糖产品、低脂产品和低热量产品满足了消费者的健康需求...不可否认，这些冰淇淋创新丰富了产品种类，满足了多样化的消费需求，但高昂的产品定价确实让人忍不住称其为“冰淇淋刺客”。

“网络名人”产品祛魅

消费观念日趋理性。

“好吃是好吃，但是这么贵。”“我不会交这个智商税的。”“也就是说，包装看起来更好。它只是一个冰淇淋。为什么这么贵？”……在网络社交平台上，有很多关于“冰淇淋刺客”的讨论，可见他们并不买账。

从跟风“种草”和“网络名人”冰淇淋，到回归购买廉价冰淇淋，社交平台上对冰淇淋消费的讨论发生了变化，反映出人们对“网络名人”冰淇淋的热情正逐渐消退，消费日趋理性。

毕竟冰淇淋变贵了，除了部分冰淇淋确实因为原材料价格上涨而略显溢价。绝大多数高价冰淇淋都是网络营销推波助澜:花哨的包装、美妙的口感迎合了一小部分人的好奇和跟风心态；种草，直播带货，推高了冰淇淋的推广成本；跨界和囤货惜售，一些品牌的雪糕被“炒”到价格翻倍。

“冰淇淋的首要作用是满足渴望和凉爽，我选择购买的第一原则是好吃和便宜。“网络名人”冰淇淋的价格过高。虽然外观上比较精致，有些味道也很不错，但我觉得不值得动不动就十几二十块钱。我多交的钱被公司拿去做营销了。”合肥市民刘悦说。

虽然“网络名人”产品的主要目标群体是年轻人，但在“网络名人经济”已经流行多年的时候，越来越多的年轻人识破了营销套路，不再轻易购买。“网上越火的产品，越有可能是商家营销的假象，很有可能是有人刷出来的好评。”家住六安的张琪琪是个“90后”。她告诉记者，看到“网络名人”里种的东西，她一般不会急着下单，会看看一些差评，尤其是，“或者等‘网络名人’产品的知名度过去。如果网友还在赞，我再试试”。

专家指出，就像“网络名人”冰淇淋一样，采取高密度、持续轰炸的饱和攻击营销策略，可以强化用户认知，让品牌在最短时间内深入人心。然而，营销噱头营造的一时风光很难持久。当好奇心满足于早期采用者时，消费者的注意力最终会回到产品本身。产品创新必须建立在保证性价比的基础上，一味追求营销而忽视产品质量，注定无法得到消费者的认可。

明码标价应该是“标准”

捍卫消费者的合法权益

《冰淇淋刺客》之所以叫“刺客”，是因为直到扫码支付的那一刻才发现价格之高，让人猝不及防。

“我曾经遇到过‘冰淇淋刺客’，花了16块钱。当你从冰箱里拿冰淇淋时，你找不到价格标签。然后你问店员，他们也不知道价格是多少。他们得用机器扫一扫才知道。”合肥市民刘女士“吐槽”说，把零售价标签直接贴在包装袋上不好吗？

未知的价格让冰淇淋成为“刺客”。消费者的不满意更多的是因为商品的价格不够显著。记者在走访中发现，一些店家冰柜上的价签尺寸较小，仍贴在冰柜不显眼的角落，有的店家甚至不贴价签。

消费者有知情权，也有选择权，知道价格可以接受再买，也可以不买，所以不应该出现这种结账时才知道价格的尴尬场面。“冰淇淋杀手”这个词很流行。看似调侃，实则是对漫天要价的“吐槽”。这背后是消费者对侵犯其合法权益的容忍度降低，维权意识提高。

7月1日，国家市场监督管理总局发布的《关于明码标价禁止价格欺诈行为的规定》(以下简称《规定》)开始施行，明确经营者应当明码标价，并明示价格对应的商品或者服务。商家在销售冰淇淋时，应主动遵守法律法规，明码标价。对于一些价格较高的冰淇淋，可以采用更显眼的价签进行特殊标记和提醒，避免消费者受到“冰淇淋刺客”的伤害。“必须明码标价，让‘刺客’无处藏身。”“商品明码标价是对消费者的尊重。”在社交平台上，网民们为新规的实施叫好。许多网民表示，他们将对'冰淇淋刺客'说不，捍卫自己的合法权益。

《规定》还明确了经营者不得实施的七种典型价格欺诈行为:谎称商品和服务价格为政府定价或者政府指导价的；低价欺骗消费者或者其他经营者，高价结算；通过虚假打折、降价或者比价销售商品或者提供服务；销售商品或者提供服务时，使用具有欺骗性、引人误解的语言、文字、图形、图片或者视频标示价格等价格信息；无正当理由拒绝履行或者不完全履行价格承诺的；不得标注或者显著弱化对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；通过积分、礼券、兑换券、代金券等方式抵价时，拒绝按照约定抵价的。

作者:彭媛媛

来源:安徽日报