日照特色美食(日照特色美食有哪些)

日照的海鲜是小吃不能错过的美味。有机会一定要试试。

梭子蟹

每年的八月份到十一月份是日照梭子蟹最肥美的时候，并且价格也很实惠。日照的梭子蟹肉质紧实细嫩，非常鲜美，尤其是母蟹，带黄的母蟹更是鲜到极点！大家来日照旅游的时候，在合适的时间能用超划算的价格吃到超鲜美的梭子蟹。日照梭子蟹，小吃货们不可抗拒的海鲜美食。每年8-11月日照的梭子蟹是最肥的时候，价格也很实惠。日照的梭子蟹结实、鲜嫩、好吃，尤其是母蟹，黄色的母蟹极其新鲜！来日照旅游，可以在合适的时间，超划算的价格，吃到超好吃的梭子蟹。日照梭子蟹，小吃中不可抗拒的海鲜美食。

酸辣乌鱼蛋汤

日照人民对海鲜的喜爱程度可以从对其烹饪方法多种多样看出来，比如说由日照本地的金乌贼的产卵腺加工而成的“乌鱼蛋”，放入酸辣的汤料中加工，可以说喝一次便念念不忘。酸辣乌鱼蛋汤可以作为一道鲜美的开胃汤，有兴趣的小伙伴可以去巧克力渔家尝尝，老牌连锁，正宗实惠。日照人对海鲜的喜爱，从各种烹饪方式可见一斑。比如用日照原产的墨鱼的产卵腺做成的“乌鱼蛋”，用酸辣汤加工，喝一次可以说是难以忘怀。酸辣乌鱼鸡蛋汤可以作为一道美味开胃的汤。有兴趣的朋友可以去巧克力渔家试试。是老链条了，正宗又实惠。

对虾

说到日照海鲜，那对虾可是不能错过的，日照的对虾可是说是虾类中名列前茅的。对虾是日照的特色海鲜之一，是“日照海鲜产品四大珍宝”中的一个，特别是日照东方对虾，更是虾中之王，味道极其鲜美，肉质有弹性并且个头很大，十分值的品尝。对虾可以在石臼海鲜市场买或者去前王院海鲜食府的醉虾很棒。说到日照的海鲜，大虾是不能错过的。日照的对虾是最好的虾之一。是日照虾的特色海鲜之一，也是“日照海鲜四宝”之一，尤其是日照的东方虾，更是虾中之王。它的味道极其鲜美，它的肉有弹性，而且很大，所以值得品尝。虾可以在石臼海鲜市场买或者钱旺源海鲜馆的醉虾很棒。

莒县羊肉汤

日照除了海鲜，莒县羊肉汤也是小有名气的。在莒县的大街小巷都能闻到羊肉汤的味道，再配上两块“炕饼”，十分舒适。不仅能花不多的钱尝到了美味，还能填满肚子。小编推荐“任记全羊馆”，他家的羊肉汤超级正宗。日照除了海鲜，莒县羊肉汤也很有名。在莒县的大街小巷都能闻到羊肉汤的味道，来两块“炕饼”很舒服。不仅能花很少的钱品尝到美味，还能填饱肚子。边肖推荐了“仁济羊肉馆”。他的羊肉汤超级正宗。

日照煎饼

其实并不是山东所有的城市都以煎饼为主食，日照便是其中之一。日照的煎饼与其他地方的有所不同，这里的煎饼是用杂面（玉米面粉、地瓜面粉、小米面粉、小麦面粉等）烙成的，有的还会加入牛奶、鸡蛋等。香甜的煎饼配上小葱丝、虾酱、蟹酱或大酱、再加上虾皮等，简单又美味。大家可以去知名胶东海鲜店前王院海鲜食府尝尝，他们用煎饼做食材，做的渔家小吃味道很好。其实山东并不是所有的城市都以煎饼为主食，阳光就是其中之一。日照的煎饼和其他地方的不一样。这里的煎饼是用杂粉烤的(玉米粉、红薯粉、小米粉、小麦粉等。)，而且有的还添加了牛奶、鸡蛋等。甜煎饼配香葱丝、虾酱、蟹酱或大酱、虾皮，简单又好吃。可以试试著名的胶东海鲜店钱旺源海鲜馆。他们用煎饼做食材，渔民的小吃很好吃。

西施舌

听“西施舌”这个名字就感觉这个海鲜外表很不错，确实，西施舌的外壳形状像羽毛制的扇子，仔细观察贝壳的表面能看到十分精致花纹——肥厚鲜美的贝肉便藏在这美丽的外壳里面。西施舌可是在外面很少有的海鲜产品，小伙伴们可以去蓝海自助海鲜餐厅尝尝。听“西施犬”这个名字，你会觉得这个海鲜看起来很不错。的确，西施犬的外壳形状像一把羽毛扇。仔细观察贝壳的表面，会发现一个非常精致的图案——厚厚的美味贝类藏在这个美丽的贝壳里。喜舍是外面不多见的海鲜产品，朋友们可以去蓝海自助餐厅尝尝。

海知了

海知了与对虾有着同样的地位，都是“日照海鲜产品四大珍宝”中的一类。“海知了”也称为“海蝉、蝉虾、猪仔虾”，是一种长居深海的海鲜产品，很少能在浅海海滩或近海滩见到这种海产品，在日照市也只在两城附近的海滩发现少量的海知了。加工好的海知了口感酥脆，吃完后满口留香。蝉与对虾地位相当，是“日照海鲜四宝”之一。“海蝉”，又名“海蝉、蝉虾、猪仔虾”，是一种生活在深海的海产品。在浅海海滩或海滩附近很少见到这种海鲜。在日照市，只有少量的海蝉在两个城市附近的海滩上被发现。加工后的海蝉吃起来酥脆清香。