面馆的利润有多少(自己怎么开面馆)

你想过吗？开面馆的利润有多大？

餐饮业前景广阔，很多投资者对面店生意感兴趣，认为面的种类多，人口基数大，利润可观。来自世界各地的大多数人都非常喜欢吃面条。面条也是我的最爱。你呢？

开面馆一直是一个非常好的选择，主要特点是投资少，见效快，操作简单。但是，每个行业都有自己的特点。在进入这个行业之前，还是要了解一下，了解一下，以此来衡量自己是否适合开面馆。我觉得这个对你以后开面馆有帮助。

中国自古以来就是面条的发源地，面条的基数和品种都很惊人。就一碗牛肉拉面就火遍了全国，口味也因地制宜。这么多面馆，开一家面馆的净利润有多高？

开面馆赚钱吗？一碗面的利润是多少？你一天卖多少碗才能收支平衡？什么样的人适合开面馆？

我举个例子帮你分析一下。希望对你有帮助。

一、面馆运营成本

面馆经营规模60多平米，每月店面租金4500元。雇三个苦力，包吃住，每人工资2000。

此外，面店的水电等杂项经营费用平均每个月需要4000元左右，两个苦力租房子需要1400元，苦力的伙食费合计1200元左右。

这些运营费用每月17100元，还不算面店冰箱、空、电视、桌子、板凳、碗筷等运营设备折旧。

二、面馆的经营

面馆每天早中晚都营业，加上外卖，最好的冬天有时候能卖400多碗。因为夏天天气热，吃面的顾客减少，大部分一天只卖200多碗。而且周末生意更差。按年平均每天卖300碗计算，平均每碗面7元，月营业收入约6.3万元。

如果除去房租、人工等运营成本，以及主辅材成本，每个月只能赚15000元左右。然而这是他和妻子从早到晚的生意结果，几乎持续了整整一个月，还不算购买营业设备、店铺转让费等费用。

这样算下来，开一个小面馆每年的净利润可以达到12万元，利润还是很可观的。虽然从早忙到晚很辛苦，但毕竟是自己的事。我有工作的动力，而且我有相对充裕的时间，所以由我决定。

再举一个例子:

如果开一家30平米的面馆，每天要开10个小时左右。一般每碗面的价格在5-8元，按每碗5元计算。每碗成本2元左右，每碗毛利在3元。按每天销售200面计算，每天营业额1000元，可以盈利600元，每月盈利18000元。扣除房租3000元，两名员工工资3000元，水电费用2000元，可以得到净利润10000元，全年约12万元。

如果运营成熟，开两三家面馆分店，每年的收入会非常可观。

一个小面馆的净利润一年可以达到12万元左右的营业利润。如果你正在寻找创业项目，不妨考虑如何开一家面馆。

我曾经开过面馆，我想谈谈自己对开面馆的看法。

1.最重要的一点，口感，是面馆最关键的东西。很多食客来你的店是因为你的面馆味道好。开店的时候，一定要想好。你明白这一行吗？你喜欢你自己的面条吗？

所以，开面馆之前要慎重考虑。如果不用学习，至少也要做点大多数人喜欢吃的东西。

2.位置也很重要。尽量在人流量大的地方，但也面临几个不利因素。一是房租可能偏高，二是竞争会太大。因此，应综合考虑多种因素。

3.如果前期没做过面馆，建议不要租太大的店面。装修不要投入太多。现在有人觉得小面馆门槛低。众所周知，这里有很多知识。

4前期尽量根据当地人的饮食习惯做出当地人能接受的面条。如果从其他地方抄袭，可能这个口味在其他地方会流行，在你当地不会被大众喜欢。

5.适当把握身边一些人的进食时间，合理添加一些辅助面食，如馒头、包子等。

认真做一件事，把它当成自己真正喜欢的事，尽全力做好每一件事。你的店名声出来了，还怕生意不好。

记住:不要忘记你的首创精神，这样才能实现你的最终目标！

开面馆的注意事项和技巧

面食被封为国食，还是挺合适的！给想做小生意的小伙伴开个面馆真好！但是，做好面店生意并不容易。首先，我们应该做好准备。

批次选择

1.社区:社区的主要对象是家庭。装修好，品味好，环境好，服务好，小区的人基本都能来参观。当然，前提是周围没有类似的店铺。

2.商业区:上班族的聚集地，通常是吃午饭的地方。绝对卫生，不然小白领们不会领情的。味道绝对好，不然加盟面馆怎么会比其他餐厅好？

3.学校周边:学校的学生花钱很多，尤其是大学人群，但是他们对餐饮卫生的要求是选择饭菜的依据。午餐、晚餐、宵夜加入面馆，但尽量保证有其他人，因为寒暑假可能基本没人。

4.夜市:夜市宵夜什么的，很受欢迎。所以面馆一定不能局限于做面条，还要加入其他小吃来吸引人。

口感质量

其实小面馆也需要一个大的经营策略，需要你去喊。这也是把生意做大的一种营销方式。只有懂得喊的生意才能做大。与此同时，随着人流密集区面馆、小吃店的火爆，越来越多的人开始看到这个市场，加入其中。所以，你应该改变你的经营策略，在引入一些新类型的同时更加注重口味，这样你才能有回头客。添加营养和彩色面条都是新的突破。加盟面店只有色香味。

有道管理

面店加盟有哪些技巧？生活需要我们用心经营。当然，作为一家面店生意，还是要用心经营。不要以为面馆是小本生意，经营得当就能赚钱。如果是小面馆而不是加盟店，最好选择学校等附近的场地。在这种情况下，你不必在意装修，只要干净就好，面条也不必太好吃，当然也不能太难吃。更重要的是，加盟面店的价格不要定得太高。

服务到位

虽然大家吃饭讲究的是一个味道和饱腹感，对服务也没有太奢侈的要求，但是做生意你也要知道服务的重要性。即使你的面馆很有特色，如果你的服务态度不好，顾客也不会再光顾。他们宁愿在不太好吃的地方凑合吃一顿饭，服务也要跟上。