鸡翅多少钱一斤(鸡翅20多块一斤算贵吗)

中新网客户端北京9月13日电(记者谢)据com，2019年不再辉煌。2020年，《鸡小妹》逆水行舟。以前踩脚就能搞定的猪哥身价暴涨，要和牛大哥，杨大姐平起平坐了。他自己的价值不升反降，没几个人买，只能大促销。

鸡的价格大幅下降，一年下来鸡的价格下降了45%。

如果你是一个健身爱好者，或者你平时喜欢买鸡，你可能会发现自己正在“鸡自由”的道路上奔跑。

“现在一斤鸡腿12元，一斤琵琶腿13元。”在北京西城区的一个菜市场，卖鸡肉的商家告诉Zhongxin.com，“最近价格下降了，和年初相比，价格下降了很多。当时琵琶腿大概卖18元左右。”

鸡店老板也很熟悉鸡的价格。一家炸鸡店的负责人说，“最近进价一直维持在150元的140-一盒。前几天涨到160元一盒，现在降到140元一盒。去年的十一要贵很多，一盒鸡大概230-240元。”

对于鸡肉的价格走势，从数据上看可能更直观。

据农业农村部对500个县域市场定点监测，9月第一周，全国活鸡平均价格为19.84元/公斤，同比下降12.2%，比年初下降14%。白条鸡均价21.94元/公斤，同比下降6.6%，比年初下降11%。商品鸡均价3.08元/斤，同比下降45.4%，较年初下降30%。

相比之下，猪肉的价格要贵很多。9月第一周，全国生猪均价37.02元/公斤，比去年同期上涨42.8%，比年初上涨10%。全国猪肉平均价格为56.00元/公斤，同比上涨38.1%，比年初上涨9%。

可见，目前猪肉的价格是白条鸡的两倍多。

价格一降，就没什么人买了，商家就大搞促销。

在北京丰台区的一个菜市场，卖鲜鸡的商家表示，今年的鸡肉销量不太好。“去年我一天能拿2000多元的货。今年最多也就1000多，也没超过2000。”

在离菜市场不远的一家大型超市里，鸡肉区的很多产品都进行了促销。记者注意到，冰鲜鸡胸肉促销价15.98元一斤，整只三黄鸡促销价11.98元一斤。

图为超市工作人员介绍全鸡价格。谢摄

据超市工作人员介绍，三黄鸡的价格比原价下降了一半。现在一只鸡要20多块钱。

在电商平台上，鸡肉也在疯狂促销。在美团的买菜上，郑达冷鸡腿肉丁(260g)原价9.9元一斤，现价5.99元；郑达冷冻鸡翅根(500克)原价17.8元一斤，现价11.9元。

提升不仅体现在鸡肉上，还体现在鸡肉成品上。最近肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业纷纷推出优惠活动，鸡肉是当之无愧的主角。

如肯德基80周年原味鸡推出半价桶原味鸡，近期推出“39元快乐桶”，主打39元一桶十只翅，39元五只炸鸡桶；在麦当劳88金粉节上，推出了“脆皮鸡买一送一”、“11块炸鸡39元”。

“因为鸡肉价格便宜，产品成本降低了，最近店里的炸鸡在搞活动。”上述炸鸡店负责人说。

为什么“猪肉贵，鸡肉便宜”？

显然，鸡肉和猪肉是餐桌上的常客。为什么价格“鸡不如猪”？就市场分析而言，“鸡周期”是一个重要因素。

与“猪周期”类似，鸡周期是“产能下降-价格上涨-养殖增加-供给增加-肉价下降”的重复过程，而这个鸡周期还受到非洲猪瘟等因素的共振影响。

回顾过去几年，2016年，市场的火爆刺激了家禽养殖业产能的增加；2017年，年初，行业的市场形势在H7N9流感疫情下进入低谷。当年夏天，环保严控，很多养殖企业大幅压缩家禽养殖产能，导致2018年后家禽养殖相对于家禽屠宰产能不足，家禽养殖环节价格上涨，家禽养殖业利润回升。

2019年，虽然家禽养殖量高于往年，但非洲猪瘟导致的猪肉短缺刺激了禽肉的替代供应，家禽业仍处于价高者得的繁荣状态。

图为超市的鸡肉区。谢摄

湖北孝感一家养鸡企业负责人告诉记者，2018年下半年行业开始景气，2019年公司仍处于盈利状态。但由于很多人涌入鸡养殖业，市场供应量增加，餐饮业受到疫情影响。学生也在家上课，导致鸡肉食用量不足。今年的养殖效益不好。

据《天空调查》专业版数据显示，截至9月11日，以工商登记为准，今年前8个月，全国新增养鸡及养鸡相关企业6.3万余家，同比去年增长46.9%。

“连续两年的繁荣导致该行业产能明显过剩。2020年上半年，我国祖代育种家和亲本育种家的存栏量达到近5年来的最高水平。”农牧龙头企业新希望在半年报中表示，“随着非洲猪瘟疫情形势的逐步稳定，以及新冠肺炎疫情导致的需求减弱，家禽周期开始呈现出明显的、比猪周期更快的下行趋势。”

据新希望介绍，2019年10月商品仔鸡价格达到近一年高点后开始大幅下跌，至2020年6月下跌77%，同期鸡肉价格也下跌25%。

所以有网友为鸡发声:“我的命就交给猪了。”

猪肉价格降了，鸡更是雪上加霜？

8月份，全国居民消费价格(CPI)同比和环比涨幅均有所收窄。其中，CPI同比上涨2.4%，比上月回落0.3个百分点，CPI的主要推手猪肉价格大幅下降33.1个百分点，至52.6%。

全国食用农产品市场猪肉批发价格连续四周下降。唐人神董事长陶义山近日甚至表示，“圈内养猪大户预测，到2022年，国内肉价会降到10块。我更悲观。到时候肉价跌到4-5块是完全有可能的。”

如果“二哥”身价暴跌，鸡的价格会不会进一步下跌？

“短时间内，鸡肉价格会平稳小幅调整，波动不会很大。”创意资讯分析师高翔对中新网表示。com认为，第四季度整个市场仍然疲软，整体价格估计会很低，因为产能会进一步释放。

国内最大的亲养鸡笼公司民和股份在半年报中表示，随着经济形势的回暖，预计下半年行业会有较好的发展。此外，疫情期间，多地将升级管控活禽市场，加大集中屠宰力度，推广冰鲜冻品，安全卫生的白羽肉鸡市场未来将有大发展空。

但由于鸡鸡价格下跌，去年净利润增长超过3倍的民和股份，上半年归属于上市公司股东的净利润为2.32亿元，同比下降73.26%。去年业绩增长近5倍的益生股份归属于上市公司股东的净利润为2.04亿元，同比下降77.42%。

“2018 -2019年，整个养殖端的利润比较丰厚。今年养殖终端企业盈亏互现，没有亏损特别大的时候。”高翔表示，目前亏损的孵化场和养殖户还是可以接受的，短时间内减产幅度比较小。但是，如果这种不是特别好的市场持续很长时间，一些企业可能会慢慢减产。

你最近买过鸡肉吗？便宜多少？(完)

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