切糕为什么天价()

中国是一个食品大国。除了众所周知的八大菜系，各地还有很多具有代表性的特色菜，比如北京的全聚德烤鸭，天津的狗不理包子，河南的烩面和呼啦汤。今天，我们来谈谈在新疆切蛋糕。说到切蛋糕，人们对此褒贬不一。有的说食材真实好吃，有的说切蛋糕太坑人。

切糕为什么天价()插图

众所周知，切糕是新疆的传统特色食品，已有上千年的历史。无论是工艺还是食材的选择，都采用传统的方法。光是食材就有十多种，还有一部分是价格不菲的坚果。因为成本高，所以做出来的蛋糕价格也不便宜，但是因为食材丰富，味道鲜美，价格也高，所以大家都能接受。切蛋糕在各地也很流行。它在哪里？

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俗话说，人怕出名，猪怕壮，切糕已经出名了。“天价切蛋糕”事件后，之前的批评被连根拔起。不仅被定格在了“天价”的标签上，“偷换”的概念也被曝光。买过切糕的人都知道，顾客问价，摊贩会说15元。顾客说一斤，最后付的钱不是15元而是150元，因为他说15元。

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“天价切饼”已经持续了很多年，曾经满街都是的切饼越来越少见了。即使遇到，摊位上也有牌子，写得很清楚，价格是7元一两，但尽管如此，消费者还是不买账。他们一针见血地说出了原因“他们怕被套牢”，或许是因为“高价切蛋糕”的影响。即使时隔多年，人们对切糕的印象依然是“一刀切”。

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顾客的担心可以理解，但是现在切蛋糕真的很规范。基本不会出现宰客现象。对于喜欢吃切饼又想买的，大家可以放心购买。最后提醒大家，由于制作工艺的原因，切糕很贵，适量购买就好。你喜欢吃切片蛋糕吗？

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