英氏米粉怎么样(婴儿米粉十大名牌排行榜)

“六一儿童节暨618备货活动”即将开启。

许多家长想借此机会储备婴儿米粉。过去,《消费者报告》已经在六种受欢迎的产品中检测出重金属。目前情况如何？

带着疑问，我们马不停蹄地送出了市场上12款热销的婴幼儿米粉。

12款测试产品大合照

测试指标一览

铁:对于半岁以后的宝宝来说，生长所需的铁99%来自辅食。

镉:一种有害的重金属元素，可以在婴儿体内积累。

硝酸盐:可在体内代谢，转化为有毒的亚硝酸盐和亚硝胺。

脂肪酸值:含量越高，米粉越不新鲜。

测评结果抢先看

1.8种米粉中检出微量镉，均符合相关标准要求。

2.12款婴幼儿米粉检出硝酸盐，其中衍生物不达标，被列为非推荐产品。

进口品牌小皮、爱思贝、喜宝镉含量较高

镉是国际癌症研究所(IARC)确定的一级致癌物。镉被人体吸收后，形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，选择性地在肾脏和肝脏蓄积。

镉造成的健康危害需要长期积累才能显现，在时间上有滞后性。即使停止镉的摄入，前期进入人体的镉也会继续对宝宝的健康造成危害。

2018年6月21日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉临时限量值的公告》，规定自发布之日起，婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，而欧盟标准的限量值为0.040mg/kg。

检测结果显示，英伦、亨氏、雀巢、贝因美4个型号未检出镉，其他8个型号检出微量镉，但含量均在我国标准要求范围内。

值得家长注意的是，镉含量高的三款产品均来自国外品牌，分别是HiPP/喜宝和EARTH & # 39贝斯特/艾斯贝，小弗雷迪/小皮。

衍生硝酸盐含量不达标

硝酸盐主要来源于原料种植粮食、蔬菜过程中氮肥的过量施用和环境污染。其对人体健康的影响主要表现在体内硝酸盐代谢过程中微生物转化产生的化合物，即亚硝酸盐和亚硝胺。

亚硝酸盐和亚硝胺具有致癌和致畸作用。因为婴儿肠道微生物的减少比成人强，更容易发生亚硝酸盐中毒(肠源性发绀)。

许多国家都对婴幼儿食品中硝酸盐的残留设定了限量，我国最高残留限量为100mg/kg。

测试结果显示，艾维，地球& # 39；S BEST/爱思贝、贝因美的硝酸盐含量较低，嘉宝/嘉宝、英伦的硝酸盐含量较高，其中英伦为96mg/kg，非常接近最大限量。

值得注意的是，源自中国香港的某知名品牌硝酸盐检出值为120mg/kg，为不合格产品。

不能单靠婴幼儿米粉补铁，膳食均衡是关键

婴幼儿体内储存的铁一般来自母亲(胎儿期)，只能维持出生后3 ~ 4个月内的造血需要。在整个婴儿期，宝宝处于生长发育的高峰期，血容量增加较快，能量需求较高，需要每天摄入足够的铁。

如果铁的摄入不足，宝宝就会缺铁。常见的表现为缺铁性贫血，生长发育缓慢，智力发育缓慢，抵抗力下降。

测试结果显示，贝因美、易维、大地& # 39；S/爱思贝铁含量高，均超过70mg/kg；雀巢的铁含量为57.3毫克/千克和49.8毫克/千克。

中国营养学会建议，6个月以上1岁以下婴儿铁的推荐日摄入量为10mg。

按25g米粉单次进食量计算，一餐米粉提供的铁最高为1.84mg，最低为1.25mg。一般建议每天喂1~3顿米粉。以含铁量最高的贝因美为例。即宝宝一日三餐吃米粉，从中摄入的铁为5.53mg，约占铁推荐日摄入量的一半。

可见，一天吃三次米粉的频率所提供的铁，并不能满足宝宝一天的需要。肖医生建议，在饮食中适当添加含铁的其他食物来源，如含铁的配方奶粉。

食物中铁的来源很多，如牛羊肉、动物肝脏、动物血液、蘑菇、黑木耳、芝麻等。但食物中铁的吸收率普遍较低，动物性食物中铁的吸收率高于植物性食物。

英氏、亨氏、小皮、爱思贝较新鲜

脂肪酸值是检验谷物中游离脂肪酸含量的定量指标，可以反映米粉的新鲜度。脂肪酸值高说明米粉不够新鲜。

检测结果显示，12种婴幼儿米粉的脂肪酸值差异很大。英氏、亨氏、小弗雷迪/小屁、地球& # 39；s/爱思贝性能最好，新鲜度更好。贝因美和伊威在新鲜度上就逊色了。

值得一提的是，雀巢、贝因美、方广、衍生、石英、怡威采用即开即吃的一次性独立小包装，保鲜能力更强。和嘉宝/嘉宝，地球& # 39；S BEST/爱思贝、亨氏、HiPP/喜宝、小弗雷迪/小皮衣、英伦都是大包/罐，开封后要尽快食用。道长建议马宝应该优先购买独立小包装的产品。

【特别声明】:本报告中提及的检测结果和品牌仅对检测样品负责，不代表同批次或其他型号产品的质量状况。