炒粉丝，食材丰富，一盘搞定一顿饭，我家孩子百吃不厌。由Hxj0102用料粉丝 180克腊肉 小半根胡萝卜 小半根洋葱 半个包菜 半个鸡蛋 1个芹菜 2根盐 3克
炒粉丝，食材丰富，一盘搞定一顿饭，我家孩子百吃不厌。
由Hxj0102
用料粉丝 180克腊肉 小半根胡萝卜 小半根洋葱 半个包菜 半个鸡蛋 1个芹菜 2根盐 3克料酒 2中勺味达美臻品特级生抽 2中勺做法步骤1.食材合影
2.粉丝用水浸泡5分钟左右，捞出沥干备用。
3.胡萝卜和洋葱切丝，芹菜去叶，切成小块，培根切片。
4.锅里放猪油，加热。
5.倒入打碎的蛋液，快速翻炒，盛出待用。
6.锅里加一点腊肉，炒香。
7.加入洋葱，炒至变软。
8.加入胡萝卜丝和芹菜丝，略炒。
9.倒入白菜丝翻炒几下。
10.加入2茶匙盐和少许开水。
1.再加入泡好的粉丝。
12.左手拿筷子，右手拿铲子翻面，双手用力，这样炒出来的粉丝层次分明。
13、加入少许料酒，或者需要双手搭配。
14.最后加入味达美正品优质酱油翻炒均匀。
15.倒入煎蛋翻炒几下。
16.这是一个油炸风扇。你真的想吃吗？
17.上菜，吃饭。
18.来尝一尝。
小贴士
粉丝一定要提前泡水，薄粉丝不能泡太久，不然炒的时候会被切掉，这也是粉丝鲜明的前提。炒粉丝一定要用猪油。这叫香水。肠胃不好的人不宜多吃油炸粉丝，因为不适合消化。
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条的风味很好，可以吸收各种美味的汤汁，粉条本身柔软顺滑，更加爽口宜人。冷的更好。
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