番茄的种植(草莓死苗烂根是什么原因)

现在越来越多的农民喜欢自己种菜，其中番茄是种植最多的茄果类蔬菜之一，因为它是一种水果类蔬菜，可以生吃、凉拌、熟食，酸甜可口。无论是在农村的温室大棚、菜园还是地边，还是在城市的露台或阳台房间，小规模种植的朋友都能保证随时吃到新鲜的西红柿，从西红柿的生长过程中体验种植的乐趣。种植大户朋友也可以通过提高产量来增加番茄种植收入。

虽然种西红柿的人很多，但能种出个大、色好、产量高、品质优的西红柿的不多。而且有些农民自己想种点西红柿，但是不知道怎么种，怎么管理。别人经常种西红柿，自己种的西红柿从来长不好。

俗话说，鸟不叫，除非自己努力。我们种不出优质番茄的原因，大部分是因为种植管理方法不当，种植管理技术不到位。

今天农技小筐专门来一篇文章，教你学会怎么种西红柿。内容主要包括番茄需要什么样的生长环境，如何选种浸种，如何催芽育苗，如何给番茄浇水施肥，番茄苗期、开花结果期如何管理，如何防止落花落果，如何防止果面裂果率等。

一、西红柿的生长特性与生长环境要求

番茄属于深根茄果类蔬菜，根系发达，分枝分生能力强。其根系主要分布在30-40 cm的土层中。大部分品种都需要在生长中后期进行管理，如立蔓固定、修剪分枝、去核去叶、疏花疏果等。

一般番茄用1-2年的新种子比较好。从播种到结果有四个阶段，分别是萌芽期、苗期、开花结果期和旺盛结果期，但这四个阶段各有其生长特点和需要。

发芽期是指番茄从播种到长出第一片真叶的时期，约需7天，所需养分主要由种子提供；苗期是指番茄幼苗从第一片真叶到第一个化学芽的时期，大约需要40-50天。同时，这一阶段也是番茄植株以茎叶营养生长为主，逐渐转化为开花结果生殖生长的关键时期。管理应侧重于控制苗壮树和防止幼苗茁壮成长。开花结果期是指番茄从第一个花序到第一个果实形成的时期，大约需要15-25天。同时，这个阶段也是番茄茎、叶、花、果同步发育的旺盛生长期。这一时期管理的核心是保持茎叶生长和花果生长的平衡。结果期意味着从第一个花序到番茄完全成熟和收获需要大约40-60天。这一时期的管理重点是保持茎叶营养生长与开花结果生殖生长的平衡关系，保证养分供应充足全面，促进持续开花结果，同时注意加强田间管理，促进番茄结出更多优质大果，延长果实采收期。

西红柿喜欢温暖湿润的生长环境。一般来说，20-28度的温度，20-23度的土壤温度，60-70%的湿度最有利于番茄的生长发育。其中，幼苗生长最适宜的温度环境是白天20-25度，晚上10-15度，湿度60-65%左右空。过高的温度和湿度容易导致生长旺盛，过低的温度和土壤干旱会导致幼苗生长缓慢或发育不良，对后续的开花坐果造成非常恶劣的影响。花期适宜的温度环境为白天20-28度，夜间15-20度，湿度50%左右。番茄在花期遇到持续高温或低温、土壤过度干旱或潮湿的天气，会出现一些问题，如花粉发育不良、授粉受精不良、开花坐果率低、落花落果等。当夜间温度在10度以下时，很容易出现异常的花和果。番茄进入结果期后，白天24-28度、夜间13-17度、夜间10-13度的昼夜温差最有利于幼果的生长、膨大和着色。但需要注意的是，番茄第一穗坐果前要适当控制水分，防止开花或落花落果。番茄第一穗开始膨大后，要保持充足的水分供应，直至完全结果期。在这个阶段，根据降水的多少，要控制水量。

除了这种适宜的温湿度条件，番茄属于喜光、短日照的作物类型。一般来说，蕾期不需要光照。苗期要保证适当的光照，促进花芽分化。开花结实期需要充足的光照时间和光照强度，以保证较高的授粉受精质量、较高的开花结实率和幼果的正常膨大着色。

二、西红柿的种子处理、播种育苗、移栽定植管理

1.种子的选择和处理

①选种:番茄容易裂果和病虫害。所以在挑选番茄种子时，尽量选择抗病虫害能力强的品种。同时建议选择裂果率低的品种。一般来说，果实圆度高、果皮厚、果肉硬度高的品种不容易开裂，反之，则容易开裂。同时，在选种时，尽量不要使用品种退化的老种子，尽量选择近1-2年的新种子。

②浸种:种子消毒灭菌的目的是防止番茄苗期病虫害。常用的方法主要有温汤浸种和药液浸种。用温汤浸泡种子时，将种子放入55度的温水中浸泡15-20分钟左右；用药液浸种时，可使用10倍的磷酸三钠或1000倍的高锰酸钾15-20分钟左右，500倍的72%农用链霉素或0.1%甲基硫菌灵1-2小时，0.1%硫酸铜10分钟，50%多菌灵20分钟。

③催芽:将番茄种子浸泡后，取出用清水反复清洗，然后放入28-30度左右的温湿度环境中保温保湿催芽。2-3天后，大部分种子会在播种育苗前露出白色。

2.番茄的播种管理

当季节气候条件适宜时，60-70%发芽的种子在变白后即可播种。播种前，苗床要用药物消毒，并彻底浇水。苗床上的水完全渗入地下后，要把种子均匀地撒在湿润的土壤上。最后一层1。-种子上应铺1.5厘米薄的土壤(最好是营养土或草木灰)。为保证番茄播种后的发芽率，建议春、冬季播种后用塑料薄膜覆盖苗床保温，夏、秋季播种后用稻草覆盖幼苗或搭棚床保湿降温，防止高温强光直射。从播种到出苗前的发芽期间，应注意保持苗床温暖湿润。

3.番茄的苗期管理。

①分苗管理:番茄发芽出苗后，当幼苗长出两片真叶，叶片完全展开时，及时将幼苗移至营养钵中。营养钵中的营养土可按腐熟农家肥∶晒干的细活土= 3∶7的比例配制，配制营养土时加入少量草木灰、多菌灵和磷酸二铵。

②间苗:对于不进行分苗处理的苗床，应在出苗后进行间苗管理，以增加苗距，保证空的生长期，在出苗至3-4片叶期间可进行两次。

③苗肥:番茄苗长到3-4片叶时，若幼苗长势较弱，可用0.3%尿素水或15%尿粪水浇透。若幼苗长势过旺，可在幼苗5-7片叶时，用15%多效唑10-10毫升，加水50公斤喷施。

④炼苗:番茄苗移栽定植前7-10天，建议白天降低苗床温度至15-20度，夜间降低苗床温度至5-10度进行低温炼苗，以促进苗木根系发育，增强对外界环境的抵抗力，可使移栽定植后的苗木更快地缓苗壮苗，也可减少根系病虫害引起的烂根、死苗现象。

4.移植和种植西红柿。

当番茄苗达到壮苗龄标准时(或播种后25天左右)，即苗高20-25厘米，茎粗0.6-0.8厘米，叶片5瓣左右，苗根部发达，叶片深绿色，苗上出现芽时，我们就可以移栽种植了。

育苗时要提前1-2天浇好水，然后带土育苗，减少根系损伤。苗养好后，要根据苗的大小分等级。分级后，大苗、幼苗、壮苗要分开种植，以便后期统一管理。

种植时，应提前进行整地施肥。整地时，一方面要用药物对土壤进行消毒，另一方面要施好基肥。基肥可按每亩腐熟农家肥3000-4000公斤+过磷酸钙或钙镁磷肥30-40公斤+硫酸钾15-20公斤的用量方法使用。氮肥(如尿素等。)可根据土壤肥力情况灵活使用，但种植时，种植深度要“上部不埋叶心，下部不漏茎根”。

三、西红柿生长期的水肥管理

番茄移栽种植时在浇足种植水和缓苗水的基础上，只要苗势正常，土壤不干燥，就要在苗现蕾开花前尽量少浇水少施肥，以免苗的旺盛生长影响开花坐果。如果幼苗较弱，可以在定植后7-10天结合浇水追肥一次，10-15天后用0.3%尿素水+0.2磷酸二氢钾喷施叶面肥一次，或者用腐植酸水溶肥和微生物菌剂喷施根部，使根系发达，苗壮树变慢。

番茄进入开花结果期，对水肥营养的需求比较大。这个时候就要增加水和肥料的供应。这个阶段可以结合浇水追肥2-3次。第一次追肥应在第一穗果实长到鸡蛋大小，第二、三穗果实坐果后进行。之后，每隔10-15天追肥一次或每棵果树收获后追肥一次。钾肥应以钾肥为主，氮肥为辅。每次施高钾复合肥15-20公斤左右或施高钾水溶肥料6-8公斤。但高钾水溶肥不施两次后，要注意平衡水溶肥施一次。每次追肥后，要及时浇水施肥，稀释肥料，促进根系吸收。一般来说，番茄在结果期保持80-85%的土壤水分比较合适。

此外，从番茄开花结果的中后期开始喷施0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙、氨基酸等叶面肥，可促进番茄更高的开花结果，避免根系和叶片早衰，进而获得更高的产量和果实品质。一般7-10天喷一次。

四、西红柿生长期内的整枝管理

番茄的修剪管理一般采用三种方式:单茎修剪、双茎修剪和单茎连续修剪。当侧枝长到大约8-10厘米时，通常发生分枝。如果幼苗长势较弱，应尽量分枝，晚留果。如果幼苗生长过度，应尽量提早分枝保果。

番茄疏花疏果管理中，应根据幼苗生长情况合理疏花疏果。一般情况下，第一穗最多有2-3个果，其他穗每穗的果数应控制在4-5个。花果过多会导致植物因营养负担过重而生长不良，同时也容易造成花果大量掉落，果实膨大、着色延迟。

在番茄蘸花管理中，可以选择18-25度的阳光温度环境，用2毫克防落剂或2，4-D配1.5公斤水蘸花。蘸花时，不仅要方便地摘除发育不良的小弱花和畸形花，如果第一穗花开花较早，幼苗较弱，也要摘除。

番茄采叶管理中，番茄第一穗充分膨大或成熟后，中下部叶片已明显衰老。这时我们可以及时去除植株中下部的老叶、黄叶、病叶，然后全园喷一次保护性广谱杀菌剂，防止伤口感染。这样既能改善番茄的通风采光环境，又能为幼果的膨大发育集中营养，尽快上色成熟。

五、西红柿如何预防裂果？

1.结果期要勤浇水，保持土壤湿度稳定，土壤不能干湿交替，防止因番茄果实果皮和果肉生长速度不一致而裂果。

2.在出菇期间，要保持温度稳定，避免温度忽高忽低，昼夜温差过大。挂果期的温度尽量保持在白天25-28度，晚上13-17度，昼夜之间10-12度左右，防止因温度不当导致果皮开裂。

3.对于大棚种植的番茄，早晨，果面有露水时，不要过早通风。水果表面会因防风直吹和水果表面水分快速蒸发而皲裂或开裂。早上通风要等到早上9点，水果表面的露水自然干了。此外，如遇持续阴雨天气，天气和土壤放晴后不可立即通风，否则温室内温湿度变化剧烈，会诱发裂皮或裂果。

4.在番茄开花结果期及时喷施含硼、钙的叶面肥，也能有效防止番茄裂果的发生。

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