今日大蒜价格(国际大蒜价格贸易网)

2019年大蒜的行情很好，蒜价从出来就一直坚挺。即使在6月份大规模上市后，大蒜价格依然稳定，卖到2元，之后甚至涨到每斤4元。很多蒜农高价出售，每亩收入2000多元。大家对2020年的大蒜价格都有很大的期待。

去年秋天很多人扩大产能，希望抓住大蒜周期，多赚钱。

三月份大蒜上市的时候，大蒜的价格很高。云南早蒜上市，收购价5元一斤。许多蒜农兴奋不已，以为今年的大蒜还是有个好年景。事实上，情况并非如此。仅仅一个月后，大蒜暴跌，鲜蒜已经跌到1元左右。河南早熟蒜每斤0.7-1.1元，混级蒜每斤2.45-2.65元。混级蒜每斤2.23-2.37元，蒜米每斤1.75-2元。

有人问，2020年的大蒜为何狠不起来了，甚至成了“蒜你衰”？其实这是由多个原因共同决定的。1、产量增加

2018年大蒜出现大面积滞销，主要是种植规模增加，比往年增加了30%。大蒜价格最低的时候，也跌到了每斤0.5元。导致市场持续低迷，2018/19年度大蒜实物人很少。结果2019年产量锐减，价格持续上涨，很多人赚了大钱。

2019/20年度大蒜种植规模再次上涨，金乡涨幅15%，河南25%，山东30%。兰陵产区虽然大蒜泡多，产量会减少，但整体上不会影响大蒜的规模，只要不发生大灾，产量会增加30%以上。

2018/19年度种植面积580万亩，2019/20年度预计面积780万亩。可能有人会说，今年北方冻害多，苹果、梨受灾严重。但从目前的生长情况来看，只有山东苍山受到影响，其余地区正常。

蒜薹的价格也可以预测大蒜的行情。2020年3月蒜薹卖7-8元，收购价比4元还高，但现在呢？蒜薹4-6毛钱一斤，贵到没人要。2018年大蒜的秋天是从蒜薹开始的。今年大蒜降价也是必然的，产量是主要因素。

2、库存依旧很多

目前还有大量大蒜库存。4月30日最新数据显示，金乡及附近地区大蒜产量102万吨，祁县9.5万吨，中牟3万吨，莱芜2万吨，兰陵1万吨，邳州7万吨，总库存125万吨。

看似只有125万吨，但大蒜市场本身并不大。以调味品的形式存在，主要在餐厅消费，部分出口国外。但今年的疫情并没有完全启动餐饮，同时也使得市场的消费低迷。在消费低的情况下，出口受阻。例如，主要出口国印度尼西亚和韩国受到影响。

在这两个因素下，大蒜的行情一直不太好，整体价格持续低迷。对此你有什么看法？

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