鸡汤要炖多久(鸡汤炖几个小时合适)

第二个月期间~一天三顿主餐+两顿零食~妈妈每天给我做各种好吃的~说到滋补，鸡汤是首选~妈妈做的这款鸡汤，食材简单，味道清淡，原汁原味，真的很好吃~鸡肉很嫩~平时吃也很ok！PS:产后一周，可以喝鸡汤。产后一周，最好吃公鸡，有利于挤奶~平时给家人做饭，公鸡母鸡都没问题~

By桔子甜品【豆类水果食品官方认证】

用料小公鸡 1只红枣 5颗姜 1块香菇 3朵葱 2-3根盐少许糖 1勺料酒 2勺耗油 1勺鸡精 1勺做法步骤1.先把鸡清洗干净，根据个人喜好保留一些内脏。

2.锅中倒入一些清水，将鸡肉放入冷水中，水烧开后小火炖两分钟。(记住是冷水，不然鸡肉会烧焦)

3.准备好姜、葱、红枣、香菇等食材，塞一部分到鸡肚子里。(干香菇的话提前泡一下)

4.放入高压锅中，根据个人口味加入少许盐、糖、料酒和油用量。

5.加清水不加鸡肉。如果喜欢喝汤，可以多放些水。先把高压锅调到高火，然后转中火，焖20-25分钟。(根据鸡的大小适当调整时间)

6.高压锅内气体消失后，打开锅盖，加入少许鸡精调味。

7、出锅，入盛大汤盆。吃吧~喝几口鸡汤，好喝！鸡肉很嫩，可以直接用筷子撕。蘸酱油吃~好吃！

8.这样做出来的汤原汁原味，非常滋补！

小贴士

1.用鸡肉，肉会很嫩。2.月子餐的话，产后一周吃，公鸡。通常，公鸡或母鸡可以吃它。3.在冷水中焯一下。4.根据个人口味放调料。没有酱油，没有油。5.如果你不喜欢整只鸡，就把它切成块，炖着吃。个人觉得全鸡味道更好。6.也可以放在砂锅里炖更久。

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