雪蛤是哪个部位(雪蛤是哪个部位可以吃)

“滴着血”的时候味道最好，是东南亚国家的最爱。味道很好，但是价格很便宜。

对于生活在沿海地区的居民来说，他们有着其他地方所没有的独特的“美食优势”，那就是经常可以吃到最新鲜的海鲜。海鲜不仅受到沿海居民的喜爱，也受到内陆居民的喜爱。然而，吃新鲜的海鲜不再仅仅是一种奢侈，尤其是对于生活在内陆的人们来说。当然，得益于各地运输的进步，我们可以最快的速度把沿海的海鲜运到全国各地。

但是，我们今天要说的海鲜，即使在交通科技高度发达的今天，内陆地区也很少见到。可以说是沿海居民仅有的区域性“福利”之一。而且它有一个很多人都接受不了的特点，就是它最美味的时候不是全熟的时候，而是“滴着血”的时候，所以吃的时候还得“吸血”。在东南亚，这种海鲜特别受一个国家人民的欢迎。

这种海鲜的名字叫血蛤。其实在中国沿海地区，尤其是潮汕地区，也有很多喜欢吃血蛤等贝类的美食家。不过说到最迷血蛤的地方，应该还是柬埔寨吧。在当地，血蛤是一种特别常见的街边小吃，但在中国，即使在沿海也不容易随时随地吃到。很多柬埔寨人都很喜欢，但是吃的方式和我们国家有些不一样。

对于经常吃这种“出血”海鲜的食客来说，最简单也是最好的吃法，就是把蛤蜊放在开水里焯几分钟，然后为了方便，把蛤蜊壳稍微打开就可以吃了。开壳时往往是“滴着血”，但美食家把肉和血都吃了，味道还挺鲜美的。虽然这种方法可能不会被大多数人接受，但是他们乐此不疲。

但是在柬埔寨，当地人的吃法还是比较正常的，完全煮熟了再吃。摊贩做的时候会先用水煮，然后在锅里加入各种调料，尤其是香菜。当地人认为煮血蛤时香菜是极好的调料，味道会更鲜美。在当地，血蛤的价格相当便宜。很多时候，满满一壶只要8块钱。相比国内的高价，柬埔寨的血蛤价格更高。有机会的话，不妨在本地尝尝这道海鲜。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/53671.html

雪蛤是哪个部位(雪蛤是哪个部位可以吃)

相关推荐

发表回复