山东日照特产(山丟省十大产有)

日照市位于山东省东南部黄海之滨，是山东省东南部的一个地级市，今天小编给大家分享一下到了日照要品尝一下的8道地方美食。

1.石舌头

石河西施是一种珍贵的海蛤，产于日照海域。其壳形俊朗，斧足扁如舌，洁白如玉。它被称为“石河西施犬”。它的外壳饱满，鲜嫩可口，干净独特，营养丰富。

2.烤鱿鱼

日照作为沿海城市，海鲜丰富，日照的烤鱿鱼是一绝。日照所有的大排档、海鲜档都有好吃的烤鱿鱼。每一种都有自己独特的酱料和配方，深受年轻人的喜爱。

3.全羊汤

日照的全羊汤主要是指莒县的全羊汤，历史悠久。其加工技艺也被列入市级非物质文化遗产名录，成为家喻户晓的民族美味。莒县全羊汤精选当地山羊，以清汤为特色。可以在羊汤店无限量加汤，当地人讲究早上喝全羊汤，因为第一锅的汤更鲜美，值得早起。

4.小豆腐

小豆腐是近年来日照流行的一道菜，也叫煨炖。小豆腐的制作方法比较简单。将磨好的豆腐糊放入锅中煮沸，加入切碎的时令蔬菜或日照特产海鲜，搅拌均匀，一大锅美味的小豆腐就做好了。

5.日照煎饼

日照煎饼是当地的特色小吃，在全国享有很高的声誉。其色淡黄，味绵软，味甜。是日照人家里常备的美味。在日照，煎饼常见的吃法是卷大葱，或者卷豆腐和辣椒。带馅的煎饼很完美，好吃又有营养。

6.日照的巨大扶桑线虫

山东省日照市的海产四宝之一，是中国地理标志农产品。日照是我国北方沿海的富水区，淡水资源丰富，有大面积的浅海和沿海滩涂，近岸海域有近百种鱼类。是中国四大水产苗种繁育中心之一。出产的大竹蛏因个头大、壳薄、味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富而成为极品。

7.皮皮虾

皮皮又叫爬虾，日照人也叫它“虾女”，是日照常见的海鲜。日照人喜欢保留皮皮虾的鲜味，采用卤水煮婆虾的烹饪方法，不加其他调料。很好吃很好吃。

8、老陈醋蛰头

老陈醋螳螂的螳螂头是用海洋水母做的，不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它是水母最好的部分。醋螳螂是鲁菜中的一道名菜。凉拌后的刺酸甜爽脆开胃。

以上就是日照必尝的八大美食。味道都很好。日照的朋友可以试试。

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