巴沙鱼多少钱一斤(巴沙鱼的价格)

众所周知，鱼类营养丰富，是促进生长发育、维护心脑血管健康不可或缺的食物。根据中国营养学会推荐的草案产品内容和中国居民膳食指南，正常人每天应摄入45~75g草案产品，最推荐的是深海鱼。

相对于常见的家养鱼类，深海鱼，如近年来市场上流行的龙鱼，含有丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。对于能正常吃成人食物的孩子来说，每周吃一两次深海鱼也能促进大脑神经的发育，整体味道更鲜美。

值得一提的是，龙鱼中多不饱和脂肪酸较多，两大营养素DHA和EPA。前者是脑细胞发育不可或缺的，对老年人有一定的健脑作用，对抗衰老、预防老年痴呆症也有好处。

EPA是预防高脂血症、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的好帮手。能提高高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平，防止血管失去弹性和老化。

所以好处这么多，每周吃2-3次龙鱼为宜，对老年人的大脑和心脏都有好处。但调查消费者日常购买情况后，很多人并不知道龙利鱼和巴沙鱼的区别。一旦他们买错，价格至少会相差一倍，有的甚至可以相差5倍。

在这方面，美国市场也有同样的问题。这是怎么回事？龙鱼，又名舌鳎，是一种深海鱼。多出现在我国近海地区，因鱼刺小，肉感鲜嫩，更适合儿童和老人食用。唯一不太得人心的就是价格贵，普通家庭很难每周都吃到。基本上一斤100元左右。

海鲜市场有人看到龙鱼很便宜，有的卖50元一斤，有的20元一斤。谁知道，买了之后，很多人都买到了假龙鱼——巴沙鱼。

在区分方面，首先是两种鱼的价格。因为龙利鱼生活在深海，现在人工养殖少，价格较高。巴沙鱼则是淡水鱼，价格更亲民。除了价格，还可以看鱼的整体结构。龙里鱼片较薄，芭莎鱼片较厚。

相比营养价值，这两种鱼并没有太大的区别。如果是补充营养，满足身体平时的需求，可以选择巴沙鱼，煮久了也不会老。味道同样鲜美，主菜配菜都能胜任。

各位朋友，如何区分巴沙鱼和龙里鱼？在下面的评论里留言，分享给我们的营养师吧。

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