观音土是什么(吃观音土而死的照片)

在农村，经常能挖出一种白色的土，不知道的还以为是白灰。其实这就是人们常说的“观音土”。在黄胶土壤中，它通常非常脆弱。挖出来的时候像白泥，稍微干一点就像石头一样硬。听老人说，以前闹饥荒的时候，人们甚至会挖观音土充饥。

农村有“观音土”，有很多不同的叫法，比如灶土、香土、白泥等等。观音土又叫高岭土，因景德镇高陵村而得名。这是一种粘土矿物，通常用于制作瓷坯和釉料。因其富含硅、锌、镁、铝等多种矿物质，化学成分稳定，又被称为“万能石”。

早在古代，《天宫吴凯-边涛》中就有观音土的记载。“土来自婺源、祁门:一座高粱山，来自粳稻土，性质偏硬；华凯名山，糯米出其不意。它的性是柔软的。两种土结合，瓷器就成了”。其中糯米土就是观音土，一直被人们用来烧制瓷器。

但人们对“观音土”的认知，大多与吃有关。在古代，人们会在饥荒年挖观音土充饥。挖出来的观音土，打碎晒干，看起来就跟白面一样，掺点细糠做饼填饱肚子。有一次出于好奇尝了一口，土腥味太浓，难以下咽。现在，连猪和狗都不能吃了。

观音土没有任何营养，不能被人消化吸收。只是让人吃了之后有饱腹感。吃的量少没什么不好，但是吃多了就可以诱发很多疾病。最常见的就是不能正常排泄，堆积在胃里，以至于活活窒息。然而无奈之下，我们只能靠它来维持生计。很多人因为“观音土”而过了难关。

观音土名字的由来多与传说有关，细节已无法考证。有一种说法是，有一年旱地没有粮食，一个老人梦见观音指引，说村口埋了口粮。所以人们挖出了这种粘土，并把它作为食物，直到他们熬过了饥饿，拯救了许多人的生命。所以这种粘土叫观音土。当然这只是人发明的，但是观音屠却因此而出名。

其实观音土并不神秘也不稀有，在农村经常可以找到。吃观音土在古代也是无奈的选择，如今早已成为过去。

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