牛奶盲盒教程(牛奶盲盒怎么折)

在这个“一切都可以是盲盒”的时代。万万没想到，剩菜也被安排在盲盒里。

最近，这种“剩饭盲盒”正悄然成为一种时尚——商家以低于原价的盲盒形式出售过期食品，看似环保又经济，受到了一些年轻人的追捧。

订餐的应用类似外卖软件。餐厅和超市提供特定价格的“惊喜包”，等待用户选择，但没有送货选项，需要顾客上门领取；价格低，但是没有菜单选项。你得到的全靠运气，但人往往会有大丰收。它就像一个食物盲盒，它就像一个晚餐彩票——这是丹麦公司Too Good To Go的运营模式。

这种带有独特蓝绿色标志和“太好了，不能走”口号的包包，已经成为欧美的新时尚。

这不，读者涂女士告诉记者，杭州也有这种“剩饭”盲盒。“11.9元价值30多元的面包，真的超级划算！”

在涂女士的指引下，记者于凌晨12点左右登录了国内首家美食盲盒平台微信小程序。记者发现线下合作店的盲盒数量和形式都不一样，随即购买了杭州两家面包店的剩菜盲盒，价格为11.9元(其中一家使用新券，减免2元)。

第二天下午，记者按照小程序上指定的取包时间到店后，其中一家店的店员告诉我，今天不提供盲盒，当场给我退款。另一家商店的店员从柜台上给了我一袋面包。

盲盒包含两个羊角面包、两个赞和一个三明治。但记者发现，产品外包装上没有生产日期、保质期、配料表等标签。

味道评价不过分。

在上海，除了烘焙甜点，还有饮料和咖啡、方便熟食、商店和超市打折等。

盲盒的属性决定了其具有价格固定、商品不可观察、不可选择等特点。有消费者在社交平台上反映，剩菜盲盒存在一些问题，如菜肴不好吃、口感差、剩余保质期短、食用后肠胃不适等。有些消费者甚至把买剩菜盲盒的行为称为“花钱换个地方浪费食物”。剩菜盲盒有哪些安全隐患？消费者应该如何识别和规避风险？

浙江大学营养与食品安全系教授朱家溍表示，一般情况下，保质期越长的食品越安全。以肉罐头为例，肉装罐时，肉中的细菌和细菌孢子被杀死，整块肉处于商业无菌状态。而牛奶、面包等保质期短的食品，虽然经过灭菌，但并没有一起杀死细菌孢子。细菌孢子会长成新的细菌。一旦被人食用，会引发疾病，在免疫力无法被杀死的情况下，引起呕吐、腹泻，甚至食物中毒。

"我们应该更加小心保质期短的临时食品."朱家溍建议，消费者在购买保质期短的剩菜盲盒后，可以先闻一下食物。“如果闻了之后觉得可以吃，最好再热一下。用微波炉或者蒸，加热杀菌更好，可能更安全。”

另一方面，盲盒意味着不能自己选择，一切由商家决定。如果你得到的食物不合你的胃口，或者你不幸得到了不能吃的食物(过敏)，那就是纯粹的“大委屈”。比如记者不吃黄瓜，这个盲盒里的三明治有黄瓜丝，就送给同事。

另外，由于盲盒的性质，我在打开之前并不知道它是什么。也许一些无良商家会以次充好。他说的“没过期，很新鲜”，未必是真的。

不可否认，剩饭盲盒有其存在的意义。毕竟在一定程度上避免了一部分食物的浪费，但同时，如何保证剩饭盲盒的卫生安全还有很长的路要走。

网友的评论

来源：钱江晚报小时新闻记者 潘骏部分内容综合自天目新闻来源:钱江晚报小时新闻记者潘军部分内容综合自天目新闻。