德州特产有哪些土特产(德州特产有哪些土特产可以带走)

德州的特产有北后西瓜、齐河黄河鲤鱼、武城花椒、素鸽、德州驴肉等。其中，吴城辣椒皮薄肉厚，色鲜味香，辣度适中，是中国最好的辣品，含有辣椒素和维生素c。

北侯西瓜:

山东省德州市平原县“北后西瓜”西瓜种植基地位于318省道两侧，东距京沪铁路7公里，西距105国道3公里，距京福高速路口10公里，交通便利。“北后西瓜”已有30年历史。如今，这个早春西瓜基地已经发展到1.1万亩。当地镇政府已经帮助瓜农成立了北后西瓜专业合作社，注册了北后商标，获得了农业部绿色食品认证，把西瓜变成了一个甜产业。在北后的带动下，全县西瓜种植面积发展到3.6万亩，年产量超过10万吨，拥有3个品牌。

淇河黄河鲤鱼:

黄河鲤鱼又名龙门鲤，是我国黄河水系的最佳鱼种，因其体肥、色艳、味纯、鲜肥而被誉为“鱼中之王”。肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、安胎通乳、滋补下温的药用价值。黄河鲤鱼有很多方法，比如糖醋、红烧、清蒸等等。糖醋黄河鲤鱼是齐河传统名菜。这道菜香，外酥里嫩，有点酸。这是著名餐馆的美味佳肴。

武城花椒:

武城花椒种植历史悠久。据文字记载，它已有600多年的历史。武城县志中记载“椒红鲜辣”。武城辣椒皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，是中国最好的麻辣产品，含有辣椒素和维生素c，营养丰富，品质优良，产品畅销全国各地，并远销韩国、日本、东南亚等国家和地区，成为武城县农业的支柱产业。常年种植面积约15万亩，占全国辣椒种植总面积的7%，鲜椒产量约35万吨。被中国特产经济发展中心、中国果蔬专家评审委员会命名为“中国辣椒第一城”、“中国辣椒之乡”。

普通雏鸽:

平原乳鸽是山东省德州市平原县的特产。素乳鸽是一种高蛋白低脂肪的健美食品，由十几种珍贵的中草药精细加工而成。具有肉质鲜美，吃之不厌，健脾开胃，有益健康的特点。是一种优质的滋补保健食品。

平原县农民自古就有养鸽的习惯，于是人们从养鸽观赏转向养鸽赚钱。一对鸽子在日食时会吃两粒，每个月生一对雏鸟，40天后离巢。一对肉鸽价值15元到25元，种鸽价值80到90元。住起来不占空间，养起来也不花时间。富户可以喂，贫困户可以养。农民业余时间喂鸽子，听鸽子，看鸽子飞，挣钱。

从清末到现在，恩镇正月初八的鸽子聚会已经成为一个传统的盛大节日。当时政府鼓励县城的老百姓养鸽子，只要在信鸽节上展示鸽子，政府就给5元钱。正是在这样的惠民政策下，全县900多个村都有养鸽户，最多的可达全村总户数的80%。全县鸽子数量从150万只猛增到几千万只。

德州驴:

德州驴是中国五大优良驴种之一，中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广陵驴、泌阳驴、新疆驴，是宋代从西域引进，经过长期饲养而蜚声海内外。德州驴又名“无棣驴”，原产于渤海沿岸的德州市和滨州市。

德州驴以庆云县为中心，滨州市的宁晋、乐陵、无棣、惠民县也有养殖。目前已被国家列入地方品种保护名录。德州驴是我国大型驴品种，也是优良的地方品种，按外貌可分为“三分驴”和“乌头驴”两种。德州驴具有适应性强、耐粗饲、抗病力强等特点，深受各地农民喜爱。德州驴被新疆、陕西、辽宁等24个省市作为种畜引进，也给养殖户带来了可观的经济效益。