葡萄放冰箱长白毛了还能吃吗(葡萄放冰箱为什么会长白毛)

水果蔬菜有点变质可以吃吗？剪掉不好的部分。我能吃剩下的吗？要不要扔我相信大部分人都纠结过这个问题。关于这个问题，记者看了很多资料，了解到这样的“烂水果”应该赶紧扔掉——发霉的水果是不能吃的。

人们总觉得表面只有一小块霉点，切掉一个烂的部分，剩下的看起来还不错，好像没什么问题，为了不浪费就吃了。但现实是，只要果实上有一点点腐烂，肉眼看不见的霉菌和霉素就已经在果实内部蔓延了。如果吃剩下的，不小心把这些病菌和毒素吃进肚子里，就会出现腹痛、腹泻、呕吐、头痛等症状。本来想省钱，结果去了医院，医药费花多了。

如何判断水果是否发霉？这种霉菌看起来像毛毛，它的颜色有绿色、灰色、白色、红色等。而且有酒味。比如:有青霉菌的苹果和橘子；白毛的草莓和葡萄；红心甘蔗等。这种水果再好也不要吃。把发霉的部分剪掉，剩下的也不行。不心疼赶紧扔垃圾桶。

但有些“烂水果”是可以吃的，前提是尽快吃。可以吃什么样的“烂水果”？比如水果掉在地上，运输过程中发生碰撞，这样的“烂果”就不算发霉，“烂”的部分切下来还可以吃。只是断掉的部分味道不太好。但是，这样的水果还是要尽早吃。如果时间长了，会给细菌和真菌的生长提供温室，容易腐烂。

有些人对“烂果”犹豫很久，下不了决心，赶紧扔掉吧！为了吃到新鲜水果，减少浪费，记者建议不要一次买太多；摘水果时，如果水果有破损就不要在袋子里摘；回程时轻拿轻放，减少碰撞；不要把热带水果放在冰箱里，否则它们更容易变质；水果切好，注意保持密封，然后放入冰箱；尽量不要在外面买鲜切水果。

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