咖喱鸡饭的做法大全(咖喱鸡饭的做法教程)

小孩子抵挡不住咖喱的诱惑，所以家里的餐桌上经常出现咖喱鸡饭。

作者:南风魏迅

用料鸡腿 5只土豆 1个洋葱半个胡萝卜半个青椒半个葱姜适量盐 10g咖喱酱半袋做法步骤1.将鸡洗净，去骨，切成小块。我用这种咖喱酱。

2.将土豆、洋葱、胡萝卜和青椒洗净并切成丁。

3、葱姜适量

4.将鸡腿放入热锅中用凉油煸炒至水分变干(也可以选择将鸡腿焯一下。今天用面粉洗了整个鸡腿，洗去了大部分血)

5.加入葱段和姜段，翻炒，炒香。

6.将土豆、洋葱和胡萝卜翻炒1分钟。

7.加入没过食材的水，同时加入10g盐，让所有食材都有个底味。大火烧开，转中火5分钟。

8.倒入半袋咖喱酱(如果没有咖喱酱，可以用咖喱块和咖喱粉代替)。一定要一直翻炒，防止粘锅，煮到汤汁浓稠。

9.倒入青椒丁翻炒至碎。

10.成品

11.用模具做成海豚的形状，洗一颗黑豆作为海豚的眼睛，周围倒一圈咖喱鸡。美味的咖喱鸡饭做好了。

12、小宝宝喜欢的花形，吃的干净！

小贴士

这是一道简单又受欢迎的菜。赶紧送给你爱的家人吧！

鸡腿的营养功效

鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

保持健康

鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2.提高免疫力

现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。

4.促进智力发展

它具有抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃。

芝麻菊花一起吃容易中毒；

与李子、兔肉同食会导致腹泻；

和芥末一起吃会上火。

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