文/222编辑/舒威图片/网络
八节前，爸妈再三叮嘱我:记得腊八一定要喝腊八粥。我就纳闷了，腊八为什么要喝腊八粥？求度娘解惑解惑。
相传腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了纪念这一天，古印度人吃混合粥，不忘佛陀成佛前的苦难。后来佛教传入中国，所有寺庙都在粥中加入五谷和水果给香客。宋代以后，民间和腊八粥的习俗逐渐形成。
除了佛教，腊八粥的传说还有很多版本，比如古代民间信仰鬼神，有“红豆斗鬼”的说法，所以用红豆和红豆粥来驱鬼；还有悼念饿死修建长城的农民工，岳飞，报效国家的忠诚军人，教育后辈勤俭持家等等。
为了纪念佛祖，悼念饿死修建长城的农民工，教育下一代勤俭持家，这腊八粥一定要喝，多喝点。怎么才能做到呢？再去找度娘。
腊八粥的传统食材有大米、小米、薏米、糯米、燕麦、玉米、红枣、桂圆、莲子、红豆、黑豆等。糙米、杂粮和面粉、大米搭配，放在锅里煮，然后文火慢炖。煮熟的腊八粥可以补充人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。
哎哟，腊八粥的营养还挺高的。多吃谷物对你的健康有好处。快点做，以后天天喝。
点好孟新文学
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